一、像刁子鱼但是比刁子鱼长？
答：大海中的带鱼身体窄长，鱼嘴上翘，和刁子鱼相似
二、刁子鱼寿命？
刁子鱼非常娇嫩,不像鲫鱼,出水以后还可以长时间生存,刁子鱼出水以后就决定了寿命的终止。所以一般都看不到活的刁子鱼。
三、刁子鱼的做法？
方法一
步骤/方式一
大白刁子鱼用小刀去除鱼鳞
步骤/方式二
鱼身花刀，内外摸盐，用了大概3g的量
步骤/方式三
用刀背拍打鱼身，花刀中塞入切片的生姜，腌制5分钟
步骤/方式四
准备配料，拍好葱段，切几片姜，洋葱切碎
步骤/方式五
放入大白刁子鱼，香菇，大火蒸十分钟
步骤/方式六
最后淋上事先拌好的佐料，摆上葱、姜丝，用烧热的油一淋，出桌。
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方法二
步骤/方式一
大白刁子鱼用小刀去除鱼鳞
步骤/方式二
鱼身花刀，内外摸盐，用了大概3g的量
步骤/方式三
用刀背拍打鱼身，花刀中塞入切片的生姜，腌制5分钟
步骤/方式四
准备配料，拍好葱段，切几片姜，洋葱切碎
步骤/方式五
放入大白刁子鱼，香菇，大火蒸十分钟
步骤/方式六
最后淋上事先拌好的佐料，摆上葱、姜丝，用烧热的油一淋，出桌。
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方法三
步骤/方式一
大白刁洗净划刀
步骤/方式二
加盐胡椒味精，干红尖椒段花椒
步骤/方式三
充分拌匀，腌制1小时
步骤/方式四
起锅，放入鱼小火煎
步骤/方式五
煎成两面金黄
步骤/方式六
出锅装盘
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方法四
步骤/方式一
1.大白刁一条，收拾干净，沥干水分，在鱼身均匀的抹上食盐，然后淋上料酒，腌制5小时，我这条鱼比较大，所以腌制的时间比较长。
步骤/方式二
2.趁腌鱼的时间，准备调料，大蒜头、葱、姜切末备用
步骤/方式三
3.剁椒、黄豆酱各半勺，这都是自家自制的，味道特浓
步骤/方式四
4.热锅冷油，大白刁下锅，鱼下锅时一定要擦干鱼身上的水，防止油外溅，容易伤到人
步骤/方式五
5.开小火慢慢煎，一面煎至金黄后翻另一面也煎至金黄
步骤/方式六
6.葱、姜、大蒜头末下锅爆香，碗中的剁椒、黄豆酱也倒入锅中，然后淋上料酒
步骤/方式七
7.加上适量的清水，盖上锅盖，大火煮开，小火焖煮10分钟
步骤/方式八
8.10分钟后，加半勺蚝油、少许生抽调色
步骤/方式九
9.然后大火收汁，出锅装盘，撒上香葱即可。一道简单的家常红烧大白刁就做好了，色泽亮丽，肉质鲜嫩，鲜美无比，在家做吃的也放心。如果喜欢，也赶紧试试吧
四、刁子鱼的别名？
别名是翘嘴鱼。
刁子鱼的学名翘嘴鱼，或者是直接叫它“刁子鱼”。
体长形，背缘较平直，腹部在腹鳍基至肛门具腹棱，头背平直；吻长大于眼径，眼间距大于眼径，鳃孔宽大，背鳍位于腹鳍基部的后上方；胸鳍较短，腹鳍位于背鳍的前下方，咽齿近锥形，体背侧灰黑色，腹侧银色，鳍呈深灰色。
五、刁子鱼的种类？
刁子鱼，实为“鲦子鱼”(“鲦”在南方普遍读音为“diao”)，是指以白鲦鱼为代表的，鱼身修长、肉内细刺极多、行动迅捷的一类鱼的统称。主要有白鲦鱼(翘嘴红鲌，俗谓翘鲌刁子)、赤眼鳟(红眼刁子)、麦穗鱼(麦楞子、麦刁子)、餐鱼(游刁子)、激浪鱼(激浪刁子、鸡卵刁子)等。除翘嘴红鮊体型稍大外，其它刁子鱼普遍个头偏小，不超过两指长。刁子鱼生长对水质要求很高，一般难以饲养，肉味鲜美细嫩，价格相对较贵。
六、刁子鱼和参子鱼的区别？
刁子鱼是参子，小的刁子鱼就是参子;翘嘴白是另外一种，不是一样的鱼。
刁子鱼怎么钓
刁子鱼的嘴巴很小，吃食的方式比较特别，它不会象别的鱼一样猛的咬钩，它是一下一下啄的，让钓鱼的人很恼火，所以，鱼钩一定要小，由于刁子鱼很灵活，鱼竿的灵敏度要高，线最好用最细的那种，关于鱼饵，很多都行，它一般什么都吃，象蚯蚓之类的就可以，但蚯蚓一定也要是小型的那种。我就这么点经验。希望你能多钓些。它的肉还是很不错的。
七、风干刁子鱼的做法？
做法:
1、准备好所有的材料，鱼用清水洗净，沥干水份
2、放入菜籽油，大火加热
3、刁子鱼均匀铺开在锅内
4、用中火，炸至金黄色变成酥脆
5、放入小米椒、蒜蓉，快速均匀翻拌
6、然后倒入些许剁辣椒，加入适量的清水
7、开小火烧制2分钟，让鱼吸收汤汁
8、最后关火，倒入葱段翻拌均匀，出锅
9、酥酥脆脆，没有鱼翅没有鱼骨，咸香咽饭
10、一条鱼可以吃上大半碗白米饭哦
八、长沙刁子鱼的做法？
主料刁子鱼550g 辅料油适量盐适量花椒适量料酒适量生姜适量香葱适量红辣椒适量 步骤1.刁子鱼洗净2.鱼身打上十字花刀3.鱼身鱼肚内抹盐，加花椒、生姜、辣椒、料酒一起腌制一晚4.第二天洗去所有的作料并用厨房纸吸干表面水分5.热锅下油下鱼煎至一面金黄6.煎另一面7.出锅前放红辣椒丝和香葱8.装盘
九、椒盐刁子鱼的做法？
【食材配料】：刁子鱼500克、淀粉50克、料酒10ml、蒜末10克、生姜10克、白糖3克、红椒10克、青椒15克、花椒2克，食盐、胡椒粉、鸡精、食用油适量。
【正确做法】：
1.先将刁子鱼处理干净，然后洗净，沥干水分，接着放入料酒、生姜、白糖、食盐、胡椒粉、鸡精腌制5分钟备用。
2.10分钟后，将鱼腌出来的水倒掉，然后裹上适量的淀粉，淀粉不要裹太多了。
3.锅中放入适量油，油温7成热，放入小鱼，改中火将鱼炸成金黄色即可起锅备用。
4.另起油锅，热锅放入冷油，油温5成热，放入蒜末、姜末、青椒、红椒、花椒进行爆香，然后放入炸好的刁子鱼，接着放入适量的椒盐，炒匀即可起锅食用。
十、风干刁子鱼做法？
准备材料:
风干刁子鱼 10-15条
菜籽油 适量
小米椒 10个
大蒜 5颗
香葱 3根
剁辣椒 适量
做法:
1、准备好所有的材料，鱼用清水洗净，沥干水份
2、放入菜籽油，大火加热
3、刁子鱼均匀铺开在锅内
4、用中火，炸至金黄色变成酥脆
5、放入小米椒、蒜蓉，快速均匀翻拌
6、然后倒入些许剁辣椒，加入适量的清水
7、开小火烧制2分钟，让鱼吸收汤汁
8、最后关火，倒入葱段翻拌均匀，出锅
