一、木耳怎么吃最有营养？
首先是把黑木耳泡发，泡发好后把黑木耳上面的蒂摘掉，然后用点小苏打泡个十分钟，因为现在的黑木耳有很多农药，小苏打泡好后，用清水洗干净，然后切成末末，末末煮的时间短，煮黑木耳的时候，一定要放姜末末，黑木耳属于凉性食物，洗点廋猪肉，也切成末末，等黑木耳煮个九分熟的时候把肉倒进去一起煮，煮好了关火的时候放一点点盐就可以了。这个黑木耳瘦肉汤很有营养的。
二、木耳搭配什么食物最有营养？
搭配鸡胸肉
黑木耳炒鸡胸肉
食材：鸡胸肉、黑木耳、青尖椒、葱姜蒜
做法：
鸡胸肉切成薄片，加入生抽、料酒、胡椒粉、适量盐、玉米淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟入味。
黑木耳提前泡发，清洗干净后剪掉根部，然后切成小片放碗里备用。
清洗黑木耳的时候，可以放点面粉，面粉有很好的吸附作用，可以把黑木耳清洗得很干净。
青尖椒洗干净，切成粗一点的小块。葱切成葱花，姜蒜切成末备用。
起锅烧水，水开后放入黑木耳焯水3分钟捞出控水。
起锅烧油，放入鸡胸肉翻炒至变色后捞出。留底油，爆香葱姜蒜末。接着放入黑木耳翻炒一分钟左右，调味：半勺蚝油和少许盐。翻炒均匀。
再将鸡胸肉和青椒丝倒入翻炒均匀，翻炒大概半分钟即可出锅。
三、孕妇木耳最有营养的吃法？
木耳最有营养的吃法是做牛肉烩
孕妇营养食谱:
1、健康牛肉烩原料:西兰花、木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)。
2、配料:山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精。
3、做法:牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。
四、莲子怎么吃最有营养？
银耳莲子粥
食材：银耳、莲子、枸杞、红枣、黄冰糖
做法：
1、银耳、莲子均用清水泡发。
2、银耳泡发至变软，清水洗净，撕成小块。
3、冷水入锅，放入银耳，大火煮开，然后转中火慢炖半小时左右。
4、放入黄冰糖、莲子、红枣，大火开煮，烧开后转中火慢炖约半小时。
5、等到莲子熟透，银耳软粘状，放入枸杞，煮开后关火，即可食用。
五、怎么吃鳝鱼最有营养？
鳝鱼炖汤吃最有营养
鳝鱼汤的做法步骤
步骤 1
清洗黄鳝并不容易，由于黄鳝表皮粘液较多易滑，可在黄鳝脖子处下刀放血，然后顺着切口剖开鱼身，将内脏去除。洗净后将黄鳝切成大小均等的小块，泡在清水中静置30分钟，将鱼肉的血水泡出即可。
步骤 2
将配料切好备用。
步骤 3
先将切好的姜片放入油锅爆香，等到姜片变成金黄色，边缘焦糊的时候可以放入黄鳝。
步骤 4
黄鳝入锅后需要翻炒较长时间，为了让姜片更好达到去腥味的目的，同时之后煮出来的汤也会呈现奶白色。
步骤 5
依照备好的黄鳝数量倒入适当的水，加入适量料酒去腥，放入蒜头后盖锅盖煮10分钟左右。
步骤 6
当黄鳝汤呈现出奶白色时加入适量的盐和切好的葱段、香菜点缀，即可出锅。
六、早餐怎么吃最有营养？
步骤/方式1
牛奶加鸡蛋饼最营养，鸡蛋饼的做法如下：300克面粉，打入鸡蛋3个，
步骤/方式2
加入一碗清水，4克盐搅成面糊，面糊搅成可以拉成丝就行了
步骤/方式3
3根小葱，半根胡萝卜切成粒
步骤/方式4
平底锅倒油，烧热以后，充分滑锅后倒出热油，再倒入凉油，用勺子舀入两勺面糊。
步骤/方式5
开小火，慢慢加热，晃动平底锅使面糊摊匀摊圆，然后放入胡萝卜粒和葱花，晃动平底锅。
步骤/方式6
一面煎黄以后，翻过来煎另一面，等到两面煎黄，取出煎饼装盘。
步骤/方式7
早餐来上一份搭配牛奶，既营养又简单
七、胎盘怎么吃最有营养？
胎儿的胎盘确实含有大量营养物质。一般来说，胎盘组织液是经检验检疫合格的胎盘加工而成的胎盘。吃胎盘有两种主要方式。一种是清洗新鲜胎盘，烘烤，研磨成粉末，然后服用。另一种是像做菜一样吃。怀孕胎盘营养良好，能补气养血，提高免疫力，可以食用，但要注意消毒。
八、鸭蛋怎么吃最有营养？
原材料：鸭蛋2个，杏鲍菇2根，辣椒2个，青蒜2根，小米辣椒2个
配料：料酒20ML，盐1克，轻盐酱油20ML，食用油20ML
制作步骤：
1：准备各式原材料。
2：洗净的杏鲍菇用手撕成条；青蒜，辣椒，小米椒切小段。
3：鸭蛋磕入碗中，加料酒，盐，打散成蛋液。
4：炒锅烧热倒油，下鸭蛋液炒至凝固后盛出待用。
5：底油中下杏鲍菇，辣椒，小米椒翻炒。
6：炒约2分钟，杏鲍菇变软出汤汁时，淋入轻盐酱油调味。
7：下青蒜段接着翻炒1分钟左右。
8：下炒好的鸭蛋块，混炒均匀即可出锅。
九、猪脚怎么吃最有营养？
材料
玉米一根，木耳适量，香葱，枸杞，花生，生姜，猪脚两只
做法
1，木耳泡发并洗净，生姜切片，玉米切片，花生去皮，香葱切末
2，猪脚洗净切好之后先煮一遍，去渣。
3，放如水中再煮一遍，同时放入玉米，木耳，枸杞，花生和生姜。
4，煮沸时候加入盐调味。熄火之后闷一会儿。然后再煮。直到煮开，可以适当小火多煮会。比较容易烂。
5，出锅是撒点葱末就好了。
十、蚕蛹怎么吃最有营养？
蚕蛹好吃营养可以通过炸、烤、香炒等方式。
1、炸蚕蛹：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，放入上汽的蒸锅蒸10分钟。起锅加油烧热，油温六成热时，放入蒸过的蚕蛹。中火炸至酥脆，捞出控油，撒上适量的食盐即可。
2、烤蚕蛹：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，放入蒸锅。大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串。放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可。
3、香炒蚕蛹：起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，捞出备用。将青红椒切块、小葱切段，起锅加油烧热，放入青红椒块，翻炒至7成熟。放入蚕蛹和葱段，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅。建议蚕蛹在冬季不能超过一周，夏季不能超过二十小时，否则会造成身体损伤。
