一、鸡肉，牛肉，猪肉，哪个营养价值高？

牛肉，猪肉和鸡肉中蛋白质含量相差不大，其中鸡肉的蛋白质略微高于猪肉和牛肉。牛肉，每一百克牛肉中所含的蛋白质约20克。牛肉中富含蛋白质，每4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。猪肉，每一百克猪肉中所含的蛋白质约17克。猪肉是日常食用最普遍的肉类之一，也含有较高的蛋白质。鸡肉，每一百克鸡肉中所含的蛋白质约23克。鸡肉是蛋白质含量较高的肉类之一，但在品质上略低于牛肉。牛肉是蛋白质含量较高的畜肉类，且必需氨基酸种类齐全，属于优质蛋白食物，牛肉（里脊）蛋白质含量为22.2%，牛肉（瘦）蛋白质含量为20.2%，牛肉（肥瘦）蛋白质含量为19.9%，牛肉（后腿）蛋白质含量为20.9%，牛肉（前腿）蛋白质含量为19.2，牛肉的脂肪含量为4.2%，相比猪肉脂肪含量37%，牛肉可以说是更好的选择。

二、驴肉和牛肉哪个营养好？驴肉和牛肉哪个营养好？

驴肉和牛肉的营养价值区别在于微量元素、脂肪等方面。驴肉和牛肉各有各的营养价值，都含有很丰富的营养价值，没有可比性。驴肉口感可能更好一点，牛肉偏硬一些。营养成分方面牛肉的蛋白质和微量元素要多一些，驴肉含脂肪少。因此需要多种食物都需要摄入，才可以营养均衡，还需要食用一些新鲜蔬菜。

三、牛肉鸡肉鱼肉哪个好？

不一样吧，牛肉含蛋白质比较多，鸡肉富含蛋白质，不饱和脂肪酸，更适合宝宝吃，鱼肉含有DHA物质，对宝宝的大脑和视网膜发育特别好

四、驴肉和牛肉哪个营养好？

“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

新鲜牛肉中含蛋白质、脂肪、 碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、 灰分、维生素A、胡萝卜素、 视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维 生素E、钙、磷、 钾、钠、 镁、 铁、锌、硒、 铜、锰、碘等 。

五、酱牛肉和腊牛肉哪个营养好？

1、酱牛肉蛋白质更高。由于酱牛肉比腊牛肉制作工序更多，操作时间更长，缩水也更多，所以酱牛肉的蛋白质含量更高，据测定，每100克酱牛肉含有蛋白质31.4克，而每一百克腊牛肉只有蛋白质19克左右，差距比较明显；

2、酱牛肉含有丰富的微量元素。经测定，酱牛肉内含有钠869毫克，磷178毫克，钾148毫克，钙20毫克等共计10多种矿物质，同时还含有烟酸、维生素A、B1、B2、E等多种微量元素，而腊牛肉的微量元素含量均少于酱牛肉。

六、鸡肉，鸭肉，牛肉，猪肉哪个更有营养？

个人认为是牛肉，但是食用任何食物，最主要的是选择适合自己的，根据所需来补充。

鸡肉：有滋补养身的作用。

牛肉：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

羊肉：性温，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用（这个羊肉您也可以看看）

鸭肉：性寒，根据中医“热者寒之”的治疗原则，特别适合于体内有热、上火的人食用。

猪肉：适量食用可以维持人体肌肉性能和提供运动所需热量

七、冷冻鸡肉和现杀鸡肉哪个营养？

从营养角度来说都是差不多的，只是吃起来的口感会有差异，但是从医学角度来说，其实冷冻鸡肉比鲜鸡肉更好些，因为任何物体都会携带细菌，有的高温可以杀死，有的需要在低温环境，因此冷冻过的鸡肉其实相当于经历过一场杀菌过程。

八、鸡肉好还是牛肉好

博客文章：鸡肉好还是牛肉好

大家好，今天我们来讨论一个大家都非常关心的话题，那就是鸡肉好还是牛肉好。

鸡肉的营养价值

鸡肉是一种非常健康的肉类食品，它富含蛋白质、维生素和矿物质，而且脂肪含量相对较低。鸡肉中的蛋白质主要是优质蛋白质，对于增强肌肉力量和保持身体健康非常有益。此外，鸡肉中的维生素B群也对神经系统和身体代谢有很好的促进作用。

牛肉的营养价值

牛肉也是一种非常健康的肉类食品，它富含蛋白质、铁、锌等矿物质，对于增强体力、提高免疫力、促进伤口愈合等方面都有很好的作用。此外，牛肉中的肌氨酸含量也非常高，对于健身和增肌的人来说是非常好的选择。

如何选择适合自己的肉类食品

综上所述，鸡肉和牛肉都是非常健康的肉类食品，各有各的优势。如果你想补充蛋白质和维生素B群，那么鸡肉是个不错的选择；如果你需要补充铁和锌等矿物质，那么牛肉则是更好的选择。

结束语

所以，我们在选择肉类食品时，需要根据自己的需求和健康状况来选择适合自己的肉类食品。当然，无论是鸡肉还是牛肉，都应该适量食用，过量食用都会对身体健康造成不良影响。

九、斗鸡肉和土鸡肉随的营养好？

斗鸡的好一些！斗鸡肌肉具有高蛋白、低脂肪的特点，与土鸡、三黄、AA肉鸡相比具有更高的营养与食用价值；并且斗鸡机体抗氧化能力明显高于土鸡、三黄、AA肉鸡，具有抗衰老等作用~

十、几片牛肉和一块鸡肉哪个好？

一块鸡肉好吃。一块鸡肉做法的创造性优于传统的香。一块鸡肉吃到嘴里，口感爽脆。一块鸡肉里面含有足量的营养成分，吃了对人健康尤其有好处。一块鸡肉生产过程处置尤为容易吃起来尤为的可口一块鸡肉价格实在，人们尤其乐意购买回来恰。一块鸡肉用作一道特定的地区的美食，全国地区都声名远扬。一块鸡肉对着尤为很开胃。