一、河虾与江虾的区别？
1、外观区别
江虾和河虾在外观上面的区别还是比较明显的，江虾有鱼在大海当中，所以说它呈现的颜色是白色的外壳，而河虾则不同，它的外表是一层青绿色的颜色，这也是二者最直观的区别，当然，除此之外，还可以通过壳的软硬来进行一定的判断，一般来说，江虾的壳会比较薄，但是比较硬，而河虾的壳是又薄又软，捏起来是非常容易区别的。
2、营养价值区别
河虾和江虾的营养价值都非常的高，河虾是一种蛋白质含量非常高的虾类，它可以很好的帮助我们的人体进行蛋白质的补充，它的脂肪含量也非常的低，所以想要补充营养，但是又不想长胖的人的话，就可以多吃河虾。江虾的蛋白质含量和钙含量也是非常的高，吃了对于我们的人体来说也是有很好的滋补作用。
二、河虾湖虾江虾的区别？
河虾湖虾江虾都是淡水虾，顾名思义它们最大的区别就是生长的环境不同。不仅如此 单从外观上看江虾和河虾、湖虾还是有一些区别 ，江虾外壳颜色发白 ，而河虾和湖虾外壳偏绿，江虾的外壳硬，而河虾和湖虾的外壳又薄又软，但是三者的营养成分相差不大 所以在烹饪方法上也大致相同。
三、康虾与河虾区别？
1、体色不同：康虾为淡青蓝色，间有棕黄色斑纹，幼虾呈透明状；河虾为青灰色，幼虾呈半透明状。
2、额角不同：康虾额角较长前端向上弯；河虾额角较短，向前平直延伸。
3、头胸甲不同：康虾头胸甲两侧有数条黑色斑纹，与身体呈平行状；河虾头胸甲数条黑色斑纹，与身体呈垂直状。
4、第二足不同：康虾第二足无斑纹，雄性呈蔚蓝色，雌性呈灰蓝色；河虾第二足有白色斑纹，雌雄性均呈青灰色。
四、河虾与湖虾的区别？
湖虾和河虾主要品种不同。
河虾以白虾为主要品种，属于长臂虾科，湖虾包括对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。
河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高。
五、江虾和河虾哪个大
江虾和河虾是两种常见的淡水虾类，它们都深受许多人的喜爱。然而，对于不熟悉这两种虾的人来说，可能会对它们之间的差异产生困惑。那么，江虾和河虾究竟有哪些区别呢？哪一种更大呢？让我们来一探究竟。
江虾
江虾，又称明虾、素虾，是一种生长在江河湖泊中的淡水虾类。它的身体呈半透明状态，背部呈深绿色，体长一般在5-9厘米左右。江虾的特点之一是胸腹腿较长，且颜色较浅。它们生活在江河湖泊的底部，以浮游生物、水草和有机物为食。江虾的口感鲜美，肉质丰满，味道鲜美，受到了广大食客的喜爱。
河虾
河虾，也称河蟹、毛蟹，是一种生长在淡水河流和湖泊中的虾类。它的身体块状，背甲呈褐色或绿色。河虾的个头相对较大，一般体长在10-15厘米左右，有些甚至超过20厘米。河虾的特点之一是螯足较长且有力，头部较宽大。它们栖息于水边或洞穴中，以藻类、水生植物和底泥中的有机物为食。河虾的肉质鲜美，口感弹嫩，深受人们喜欢。
江虾与河虾的区别
虽然江虾和河虾都属于淡水虾类，但它们在外形、大小和生活习性等方面有一些明显的区别。
- 体形大小：河虾一般比江虾要大，体长更长，螯足也更有力；而江虾相对较小，体长通常在5-9厘米之间。
- 颜色差异：江虾的背部呈深绿色，相对比较浅；而河虾的背甲一般呈褐色或绿色。
- 生活环境：江虾生活在江河湖泊中，习惯于栖息在底部，而河虾则栖息在淡水河流和湖泊中，常常居住在洞穴中。
- 肉质口感：江虾和河虾的肉质都很鲜美，但河虾的口感更加弹嫩，而江虾则更丰满。
另外，江虾和河虾在食用上也有一些不同之处。由于体型较小，江虾的肉质更细嫩，适合直接炒煮或者用来制作菜肴。而河虾的个头较大，螯足有力，适合烧煮、炸、蒸等不同的烹饪方式，口感更加丰富多样。
结论
综上所述，江虾和河虾是两种淡水虾类，它们在体形大小、颜色差异、生活环境和口感等方面存在一些明显的区别。
虽然江虾较小，但它的肉质丰满，味道鲜美；而河虾体型较大，口感更加弹嫩，风味独特。因此，在选择烹饪方式时需根据个人喜好和需求作出选择。
当然，不论是江虾还是河虾，它们都是美味的食材。无论您选择哪一种，都能品尝到淡水虾类所独有的鲜美口感。在享用美食的同时，也别忘了对自然资源的保护，让这些美味的淡水虾类能够源源不断地供应给我们。
六、小江虾和小河虾的区别？
1、外观区别
小江虾由于在大海当中，所以说它呈现的颜色是白色的外壳，而小河虾则不同，它的外表是一层青绿色的颜色，这也是二者最直观的区别，当然，除此之外，还可以通过壳的软硬来进行一定的判断，一般来说，小江虾的壳会比较薄，但是比较硬，而小河虾的壳是又薄又软，捏起来是非常容易区别的。
2、营养价值区别
小河虾和小江虾的营养价值都非常的高，小河虾是一种蛋白质含量非常高的虾类，它可以很好的帮助我们的人体进行蛋白质的补充，它的脂肪含量也非常的低，所以想要补充营养，但是又不想长胖的人的话，就可以多吃小河虾。小江虾的蛋白质含量和钙含量也是非常的高，吃了对于我们的人体来说也是有很好的滋补作用。
七、基围虾与河虾的区别？
1、生活环境，这两者所处的生活环境是不一样的，一种是生活在海水里，而另一种则是生活在江河小溪中，而海虾是生活在海水中，河虾是生活在淡水河中。
2、海虾主要品种为白虾，而河虾主要品种为沼虾。
3、白虾的别名有：晃虾、江秃、迎春虾，它的全身覆盖着甲壳，腹部的第二节处的甲壳在第一节腹部甲壳外面，身体的颜色是透明，稍微带点蓝色或者红色的斑点，外壳比较薄，但是很硬，虾身呈现出扁平。
沼虾的别名为：青虾、柴虾，全身也覆盖着甲壳，它的步足前有螯，呈现出钳状，虾身呈现出青绿色，并带有一定的斑纹，外壳比较薄而且很软，虾身形状是圆柱形。
4、河虾主要是以青虾为主，体积较小，但是所含的蛋白质含量却很高，而且钙物质也是非常高的。
海虾生活在海洋中，味道是非常鲜美的
八、河虾跟江虾哪个价钱贵
河虾和江虾是中国餐桌上备受喜爱的美味食材。但是，河虾和江虾在价格上却存在一定的差别。许多人常常疑惑，河虾和江虾哪个价钱更贵呢？让我们一起来探讨一下。
河虾的特点和价值
河虾，也被称为淡水虾，是生活在河流、湖泊等淡水环境中的虾类。河虾的身体呈透明状，外壳坚硬，口感丰富，脆嫩鲜美。它肉质细嫩、口感爽滑，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。河虾的产地广泛，以中国长江、黄河、珠江等地区的河虾最为有名。
河虾因其珍贵的特性而备受追捧。它的独特风味使其成为许多餐厅和家庭的上乘佳肴。无论是烹饪河虾汤、红烧河虾还是清蒸河虾，它都能展现出其独特的香气和口感。
江虾的特点和价值
江虾，也被称为河蟹，是生活在江河、湖泊等水域中的小型甲壳类动物。江虾的外壳呈红色或橙色，肉质鲜美，口感丰满。它富含蛋白质、钙、磷等多种营养元素，有益于健康，尤其对骨骼健康有积极作用。中国的长江、珠江等地区的江虾特别有名。
江虾素有“淡水海鲜”的美誉，被誉为中华美食中的一颗明珠。江虾的肉质鲜嫩、味道鲜美，尤其适合搭配独特的酱料烹调，如蒜蓉蒸江虾、椒盐炸江虾等。它的鲜美可口让人回味无穷。
河虾和江虾的价格比较
从价格角度来看，河虾和江虾存在一定的差异。一般来说，河虾的价格要比江虾高一些。
首先，河虾的产量相对较低。河虾生活在淡水环境中，在野生环境中生长，受到水质和环境的影响较多。因此，河虾的产量相对较少，供不应求，价格自然会较高。
其次，河虾的肉质更为细嫩。河虾的肉质较为细嫩，口感更好，给人以更加奢华的享受。而江虾的肉质相对较粗糙，口感不如河虾那般细腻，因此价格自然也会相对较低。
最后，河虾的采捕难度较大。河虾生活在河流等淡水环境中，因其外壳坚硬，采捕难度相对较大。而江虾则相对容易捕捞，采集速度较快，因此成本相对较低，价格也会较便宜一些。
结论
综上所述，河虾和江虾虽然都是美味食材，但在价格上存在一定的差异。河虾因其稀缺性、肉质细嫩以及采捕难度较大，价格相对较高。江虾则因产量较大、肉质较粗糙以及采捕难度较低，价格相对较低。
无论是河虾还是江虾，都是中国餐桌上的瑰宝。无论你选择哪一种，都能品味到它们独特的味道和魅力。
九、籽虾与河虾的区别图片？
籽虾与河虾主要的区别就是
1，分布区域不一样
籽虾主要分布在我国南海东海等海域，河虾一般都是分布在内陆河或者是湖泊里面
2，口感不一样
籽虾肉质细腻，而且没有腥味，适合制作白灼虾，河虾肉质很紧实，腥味比较重，一般都是作为饲料
3，外观不一样
籽虾体型比河虾大很多
籽虾
河虾
十、养殖基围虾与河虾哪个营养高？
基围虾贵营养高好吃。基围虾软甲纲，对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。
前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种，为人工养殖对象。
