一、红枣莲子银耳莲子汤的制作和营养价值
红枣莲子银耳莲子汤的制作
红枣莲子银耳莲子汤是一道传统的养生汤品,具有滋补养颜的功效,适合各个年龄段的人食用。以下是制作红枣莲子银耳莲子汤的步骤:
- 准备材料:红枣20克,莲子20克,银耳10克,冰糖适量。
- 将红枣和莲子洗净,银耳泡发后撕成小朵。
- 将所有材料放入炖盅中,加入适量清水。
- 用文火慢炖2小时,直到莲子熟烂、糖溶化。
- 根据个人口味可以加入适量冰糖煮开即可食用。
制作红枣莲子银耳莲子汤时可以根据个人喜好增减材料的用量,但要注意不要过量,以免影响口感和汤的效果。
红枣莲子银耳莲子汤的营养价值
红枣莲子银耳莲子汤是一道天然的养生食品,具有丰富的营养价值。以下是这道汤的主要功效和营养价值:
- 滋补养颜:红枣具有补血养颜的作用,莲子富含胶质,可以滋润皮肤,银耳具有养肺润燥的功效,三者搭配一起煮成汤,可以起到滋补养颜的作用。
- 健脾益胃:红枣莲子银耳莲子汤是一道温补的汤品,适合脾胃虚弱的人食用,可以促进消化和吸收,增强脾胃功能。
- 补充营养:红枣莲子银耳莲子汤富含多种营养物质,包括维生素、蛋白质、纤维素等,可以补充身体所需的营养。
- 养心安神:红枣莲子银耳莲子汤具有养心安神的功效,适合疲劳、失眠等人群食用,可以起到安神镇静的作用。
总之,红枣莲子银耳莲子汤是一道营养丰富、滋补养颜的美食。通过适量食用这道汤,不仅可以滋补身体,还可以改善肤色,增强免疫力。感谢您阅读本文,希望能对您了解红枣莲子银耳莲子汤的制作和营养价值有所帮助。
二、鸽子莲子汤怎么炖最营养?
食材:鸽子1只,红枣,枸杞,生姜,盐适量做法:
步骤1、鸽子在买的时候,让店家帮处理好,再把它砍成4大块,清洗干净。,生姜洗净切片,红枣冲洗干净把核去掉待用。鸽子最好买老的鸽子,煲出来的汤很鲜美,
步骤2、把再把鸽子,姜,红枣都放入砂锅中,一次性加够水。
步骤3、大火煮开,把浮沫捞出,再转小火慢慢煲50分钟。
步骤4、枸杞提前用清水泡好,再加入枸杞,再煲10分钟左右。
步骤5、煲好后,再加入少量的盐调下味道,就可以盛出开吃啦!
三、莲子麦冬汤
大家好,今天我要介绍的主题是莲子麦冬汤。这是一道非常受欢迎的中草药汤,具有丰富的营养价值和保健功效。
1. 莲子麦冬汤的起源
莲子麦冬汤的起源可以追溯到中国古代。在古代医学中,莲子和麦冬都被视为宝贵的中草药,具有滋补养生的作用。莲子富含蛋白质、脂肪和多种维生素,常被用来调理身体和补充营养。麦冬有清热解毒、润肺止咳的功效,能够帮助人们保持健康。
2. 莲子麦冬汤的制作方法
制作莲子麦冬汤非常简单,以下是一份基本的配方:
- 莲子:100克
- 麦冬:30克
- 红枣:适量
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将莲子、麦冬和红枣洗净。
- 将莲子和麦冬放入炖盅中,加入清水。
- 放入适量的红枣和冰糖。
- 用慢火炖煮2小时,直到莲子和麦冬变得柔软。
- 将汤倒入碗中,即可享用。
3. 莲子麦冬汤的健康益处
莲子麦冬汤有许多健康益处,以下是其中几点:
- 滋补养身:莲子和麦冬富含多种营养物质,能够滋补身体,增强体力和免疫力。
- 清热润肺:麦冬有清热解毒的作用,能够有效缓解咳嗽和喉咙疼痛。
- 养肝护肤:莲子中的蛋白质和维生素E能够帮助肝脏排毒,同时对皮肤有良好的滋润效果。
- 健脑益智:莲子富含脑营养素,有助于提高记忆力和注意力集中。
- 调节情绪:莲子麦冬汤有镇静安神的功效,能够缓解焦虑和失眠问题。
综上所述,莲子麦冬汤是一道美味又营养的中草药汤,不仅口感独特,还具有丰富的保健功效。无论是冬季寒冷的天气还是夏季干燥的季节,莲子麦冬汤都是理想的养生选择。
希望大家有机会尝试制作莲子麦冬汤,享受这道美味汤品给身心带来的滋养和保健效果。祝大家健康快乐!
四、莲子粥的做法;百合红枣莲子银耳汤的做法?
●莲子百合粥做法!
功效:清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺!
主料:大米、糯米、小米、莲子、百合
辅料:枸杞
小米: 性味归经,小米最为熟知的作用就是养胃,因此脾胃虚弱,经常腹泻呕吐的人非常适合食用
百合:性平,归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神;适宜体虚肺弱、慢性支气管炎,肺气肿、肺癌、放化疗者
莲子:性平归心、脾、胃经,莲子最显著的功效莫过于宁心安神,改善睡眠,也是老少皆宜的一款养生佳品。
枸杞:性平味甘,归肝肾经,有养阴补血、益精明目的功效。
操作步骤:
1、将大米、小米、莲子、百合洗净;
2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水;
3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可;
4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞;
5、这样莲子百合粥煮好了
6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
●冰糖银耳百合炖雪梨!
功效:有滋阴润肺、止咳化痰,排毒养气的功效。
主料:百合、银耳、雪梨;
辅料:冰糖、枸杞
百合:百合性凉,有很高的药用价值,以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称,此外还有宁心安神、促进血液循环功效等;
银耳:银耳素有“菌中之冠”的美称,可以润肠益胃,还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑,银耳粗纤维含量较高,是减肥的好食物。
雪梨:雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效,
操作步骤:
1银耳去跟撕成小块,温水泡半小时;百合洗干净泡半小时;雪梨剔除核切成小块待用;
2将三种原料冷水下锅,放入几块冰糖,大火烧开,改成小火慢炖30分钟;
3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞,5分钟即可出锅食用
4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量,还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
操作注意事项:
1、 银耳百合难煮,最好提前泡,3-4小时皆可,这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中,容易烂掉,影响汤色。
万宝丽-意康德:干百合的做法大全家常推荐:冰糖银耳百合炖雪梨+莲子百合粥!五、莲子煲汤配方大公开!轻松学会制作美味营养的莲子汤
莲子煲汤的配方
莲子煲汤是一道常见而又美味的汤品,不仅口感细腻,更有丰富的营养成分。下面将为大家介绍一款简单易学的莲子煲汤的配方。
所需材料:
- 莲子:适量
- 瘦肉:适量
- 红枣:适量
- 山药:适量
- 枸杞:适量
- 莲藕:适量
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 首先,将莲子用清水泡发,泡发时间根据莲子的大小而定,约为3-4小时,泡发后莲子会变得饱满柔软。
2. 然后,将瘦肉切成小块,用开水焯水,去除血水和杂质,煮沸后焯水可以去除腥味,使煲汤更加清香。
3. 接下来,将所有材料放入煲汤锅中,加入适量的清水,一般情况下可盖过所有材料,然后将火力调至中小火慢炖。
4. 慢炖的时间根据个人口感决定,一般需要炖煮1-2小时,炖到莲子饱满、肉质鲜嫩即可。
5. 最后,在煲汤的最后阶段可根据个人口味加入适量的冰糖,提鲜和增加口感。
小贴士:
1. 如果喜欢汤汁浓郁的口感,可以在炖煮前将莲子稍微炒一下,然后再进行下一步。
2. 可根据个人口味调整各种材料的使用量,增加或减少。
3. 如果时间充足可以使用慢炖锅慢炖,效果更佳。
结语
莲子煲汤是一道既美味又营养的汤品,它不仅具有很好的滋补功效,还能补充营养和提高人体康复力。希望通过本篇文章的介绍,您可以轻松学会制作美味营养的莲子汤。感谢您的阅读,希望能给您带来帮助!
六、麦冬莲子汤
当寒冷的冬季来临时,人们总是寻求一些暖身的食物和饮品来保持温暖。在中医传统中,麦冬莲子汤被认为是一个理想的选择,不仅可以温暖身体,还有许多健康益处。
麦冬莲子汤的原料
麦冬:它是一种常见的中药材,有很好的滋补作用。麦冬富含多种氨基酸、矿物质和维生素,对提高免疫力、改善睡眠质量和缓解压力有着显著的效果。
莲子:莲子是一种营养丰富的食材,被视为滋补食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还提供维生素和矿物质,有助于增强体力和提高免疫力。
枸杞:枸杞是一种中药材,具有补肝、明目和养颜的功效。它富含维生素C、维生素E和多种氨基酸,有助于促进血液循环、调节内分泌和增强免疫功能。
红枣:红枣是一种传统的中药材,被广泛用于滋补身体,补充气血。它富含多种营养物质,如维生素、矿物质和纤维,对改善免疫力、促进消化和增强体力都有积极的作用。
麦冬莲子汤的做法
- 准备好适量的麦冬、莲子、枸杞和红枣。
- 将莲子洗净,麦冬用清水泡软,枸杞和红枣洗净备用。
- 将适量的水倒入锅中,加入麦冬和莲子,用中小火煮沸。
- 待水开后,转至小火煮20分钟,然后加入枸杞和红枣。
- 继续煮10分钟,至莲子煮熟。
- 即可享用一碗温暖美味的麦冬莲子汤。
麦冬莲子汤的功效
麦冬莲子汤具有许多益处,以下是其中一些值得关注的:
- 补充营养:麦冬富含氨基酸和维生素,有助于补充身体所需的营养物质。
- 增强免疫力:麦冬莲子汤中的成分有助于增强免疫功能,提高身体抵抗力。
- 改善睡眠:麦冬具有镇静和安神的作用,可以改善睡眠质量。
- 减缓压力:麦冬莲子汤有助于缓解压力和焦虑情绪,提升心理健康。
- 滋补身体:莲子富含营养物质,可以滋补身体,提供持久的能量。
- 促进消化:红枣含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化和缓解胃部不适。
- 改善气色:枸杞具有养颜的作用,常饮麦冬莲子汤可以改善面色,使皮肤更加光滑。
总之,麦冬莲子汤是一款温暖美味、具有多种健康益处的中药食品。无论是在寒冷的冬季还是其他季节,它都是一种不错的选择。为了享受最佳效果,建议适量饮用,并结合均衡的饮食和健康的生活方式。
七、莲子银耳汤怎么熬会更有营养?
食材
银耳200克、莲子30克、红枣20克、冰糖100克。
做法
1、准备好 所需要的食材, 莲子提前用冷水浸泡1小时。
2、用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感。
3、将银耳用冷水浸泡15分钟,待发后,去粗蒂,切小块备用。
4、将离火续煮锅内锅放在燃气上烧开水。(大约1.5L的水就够了)根据分量自己把控。约10分钟,水开,放入红枣、莲子。
5、煮5分钟,放入银耳、冰糖。
6、再次烧开后,关火,把内锅放入离火续煮锅的外锅里 续煮。
7、放入外锅。盖好外锅盖子, 自行续煮30分钟。
8、续煮约30分钟后,打开锅盖,香气四溢的甜汤就展现出来了
八、小肠莲子汤美味又营养,教你多种做法
小肠莲子汤的做法大全
小肠莲子汤是一道美味又营养的家常汤品,它以独特的口感和丰富的营养价值受到了广大人们的喜爱。下面,我们为大家推荐几种小肠莲子汤的做法,简单易学,无论您是新手还是老手,都能轻松掌握。
1. 小肠莲子汤的基本做法
材料:
- 小肠 300克
- 莲子 100克
- 红枣 10颗
- 姜片 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤:
- 将小肠洗净切段,用开水焯水,去腥后捞起备用。
- 将莲子用温水浸泡30分钟,洗净备用。
- 将准备好的小肠、莲子、红枣、姜片放入炖锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时。
- 最后根据个人口味加入适量的料酒和盐调味即可。
2. 小肠莲子汤的健康版
材料:
- 小肠 300克
- 莲子 100克
- 红枣 10颗
- 姜片 3片
- 山药 100克
- 枸杞 适量
- 盐 适量
步骤:
- 将小肠、莲子、红枣、姜片放入炖锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时。
- 将山药去皮切片,加入炖锅中,继续慢炖30分钟。
- 最后根据个人口味加入适量的盐调味,撒上枸杞即可。
3. 小肠莲子汤的清爽版
材料:
- 小肠 300克
- 莲子 100克
- 豆腐 200克
- 葱末 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
步骤:
- 将小肠洗净切段,用开水焯水,去腥后捞起备用。
- 将莲子用温水浸泡30分钟,洗净备用。
- 将豆腐切块,用开水焯水后备用。
- 将准备好的小肠、莲子、豆腐放入炖锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时。
- 最后加入适量的鸡精和盐调味,撒上葱末即可。
以上是几种小肠莲子汤的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。小肠莲子汤富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有补肾养胃、滋阴润燥等功效。无论是冬天暖身,还是健康养生,都是不错的选择。希望以上的做法能够为您提供一些帮助,感谢您的阅读!
九、营养丰富的银耳莲子汤的家常做法
银耳、莲子、皂角米和桃胶是许多人都喜欢的食材,它们不仅营养丰富,而且口感也非常好。将这些食材一起炖煮,可以制作出一道营养价值极高的银耳莲子汤。这道汤品不仅能滋养身体,还能给人一种温润舒适的感觉。下面就来详细介绍一下这道银耳莲子汤的家常做法。
食材准备
- 银耳:100克
- 莲子:50克
- 皂角米:30克
- 桃胶:10克
- 冰糖:适量
- 盐:适量
做法步骤
1. 首先将银耳洗净,撕成小朵。莲子去皮,洗净备用。皂角米和桃胶也要提前洗净。
2. 将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮沸。
3. 煮沸后转小火,继续炖煮40-50分钟,直到银耳和莲子都变软。
4. 最后根据个人口味适量加入冰糖和盐调味即可。
营养价值
银耳富含多种维生素和矿物质,如维生素B、维生素C、钙、铁等,有很好的滋养作用。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,有益心脑血管健康。皂角米和桃胶则具有润肺、清热、养颜等功效。将这些营养丰富的食材一起炖煮,可以制作出一道营养价值极高的银耳莲子汤,非常适合各年龄段人群食用。
通过这篇文章,相信大家对如何制作一道营养丰富的银耳莲子汤有了更加深入的了解。希望这些做法对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快!
十、银耳莲子汤:简单易做,营养美味的家常汤品
银耳莲子汤是一道经典而又营养丰富的家常汤品。银耳和莲子都是我们日常生活中常见的食材,它们有着美容养颜、润肺止咳的作用,非常适合秋冬季节饮用。在下面,我们将为您详细介绍银耳莲子汤的制作步骤和注意事项。
材料准备:
制作银耳莲子汤的主要材料有:
- 银耳:适量
- 莲子:适量
- 冰糖:适量
- 枸杞:适量(可选)
- 清水:适量
步骤一:准备食材
将银耳、莲子和枸杞分别清洗干净,银耳可以事先用温水泡软。莲子可以提前浸泡,以便烹饪时更加容易煮烂。如果你不喜欢莲子的苦味,可以在浸泡莲子之前,用开水稍微焯一下莲子,再用凉水冲洗几次。
步骤二:炖煮汤品
将清水倒入炖锅中,加入银耳、莲子和适量的冰糖。如果你喜欢甜味重一些,可以多加一些冰糖;如果你希望保持原汁原味,可以少放一些。如果喜欢,还可以加入少量的枸杞。
然后,将炖锅置于炉灶上,用小火炖煮。开火后,将火候调至中小火,炖煮2-3个小时。炖煮的时间可以根据个人喜好调整,煮至银耳和莲子熟烂即可。
步骤三:调味品
炖煮完成后,可以尝一尝汤的味道。如果觉得汤太淡,可以适量加入冰糖进行调味。同时,也可以根据个人口味加入适量的枸杞,增加汤品的香气与口感。
注意事项:
- 如果你的银耳比较大块,可以在煮之前将其撕成小片,这样更容易入味。
- 如果你喜欢喝汤的口感更加清爽,可以炖煮时多加些水,煮出的汤水会更清淡。
- 想要更好地保留银耳和莲子的营养成分,可以在将它们加入炖锅之前,用开水稍微焯一下,这样可以去除一些杂质。
现在,您已经学会了如何制作一份美味的银耳莲子汤。这道汤品不仅简单易做,而且具有丰富的营养价值,其中银耳富含蛋白质、纤维和多种维生素,莲子则富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。这道汤能够润肺止咳、滋润皮肤、补血养颜,非常适合秋冬季节饮用。
感谢您阅读本文,相信通过学习本文的内容,您不仅了解了银耳莲子汤的制作方法,并且可以在家中尽情享受到这道美味又营养的汤品带来的好处。