一、你觉得哪些蔬菜营养又好吃？

1、菠菜：菠菜的营养较丰富，所含的叶酸、维生素、叶黄素以及钾都较多，经常食用对于预防眼疲劳、强壮体格等都有一定的帮助；

2、西兰花：西兰花含有的微量元素、蛋白质较丰富，而且还含有较多的胡萝卜素以及多种维生素，这些物质可以让人体摄入更多的能量，可以帮助提高人体抵抗力，而且胡萝卜素对于视力还有一定的帮助，所以是一种比较好的蔬菜；

3、白菜：白菜是日常生活中较为多见的一种蔬菜，白菜中除了丰富的维生素外，还含有大量的水分、膳食纤维等，经常食用不但有利于提高免疫力，还能促进肠胃的蠕动，对于缓解便秘有一定的帮助。

二、什么蔬菜便宜好吃又营养？

豆芽 无论是绿豆芽还是黄豆芽的味道都是很好,以我个人来说,炒制的豆芽,更喜欢绿豆芽炒出来的味道。

在水煮肉片中,我更喜欢加入黄豆芽,口感虽然比起绿豆芽粗一些,但是特别适合加入其中当成配菜。 

三、哪些蔬菜营养丰富又耐煮？

生吃：营养价值保留最高，但需要杀菌和去除农药（反复流水冲洗30s），适合口感较脆、气味温和的蔬菜（生菜、紫甘蓝等），凉拌时可用酸奶代替沙拉酱，减少脂肪摄入。

焯：水煮沸后蔬菜在其中过一下，持续10s左右，不可太长。

适合很多绿叶菜，尤其适合草酸含量高的（菠菜、荠菜、香椿、竹笋等），也可以杀死致病菌，且高温时间短，维生素c和维生素b2保留较高。调料可选择少量盐、芝麻酱、凉拌酱油、醋。

煮：水溶性维生素b2.特别是叶酸都容易损失。

蒸：营养素保留较好，但相对麻烦。

四、什么蔬菜汁好喝又营养？

以下是一些好喝又营养的蔬菜汁的推荐：

1. 西红柿汁：西红柿富含维生素C、维生素A和抗氧化剂，具有美容和抗衰老的功效。可以将新鲜的西红柿搅拌成汁，或者搭配其他蔬菜一起制作。

2. 胡萝卜汁：胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼睛和皮肤健康有益。胡萝卜汁可以单独饮用，也可以与其他蔬菜混合制作。

3. 芹菜汁：芹菜富含纤维、维生素K、叶酸和钾等营养物质。芹菜汁可以帮助促进消化和排毒，并有助于降低血压。可以将芹菜与苹果或橙子等水果搭配制作汁品。

4. 菠菜汁：菠菜是一种营养丰富的叶菜，富含铁、维生素C和维生素K。菠菜汁可以增加能量、改善肤色，也可以与其他蔬菜或水果混合搭配饮用。

5. 青椒汁：青椒富含维生素C、维生素A和叶酸等营养物质。青椒汁可以提供抗氧化和免疫支持，可以搭配其他蔬菜一起制作汁品。

6. 黄瓜汁：黄瓜水分丰富，含有维生素K、维生素C和钾等。黄瓜汁清凉爽口，可以作为消暑饮品，也可以与其他蔬菜混合制作。

以上蔬菜汁的制作可以根据个人口味和喜好进行调整，可以单独制作或混合搭配。此外，新鲜的、有机的蔬菜对蔬菜汁的口感和营养价值都有很大影响，尽量选择新鲜的蔬菜进行制作。另外，如果有特殊的健康状况或过敏史，请咨询医生或营养师的建议。

五、夏天吃什么蔬菜好吃又营养？

夏天适宜食用的蔬菜：

1. 菠菜：含有多种营养物质和膳食纤维，具有清热解毒和促进新陈代谢的效果。

2. 冬瓜：具有利尿解暑的功效，膳食纤维含量高，夏季适宜食用。

3. 黄瓜：含有丰富的营养物质和矿物质，水分含量也高，适合夏季食用。

其他可适当食用的蔬菜包括西红柿和四季豆。这些蔬菜能够补充体内所需的膳食纤维和营养物质，帮助身体保持健康。

六、春天吃什么蔬菜好吃又营养？

春季是蔬菜生长的旺季，此时新鲜的蔬菜种类繁多、味道鲜美、营养丰富，非常适合食用。以下是一些春季好吃又营养的蔬菜：1. 菠菜：菠菜是春季最受欢迎的蔬菜之一，它富含维生素A、C、E、K、叶酸和铁等营养素。菠菜可以生吃或烹饪食用，特别适合加入到沙拉或汤中。2. 青菜：春季青菜也是不可少的一种蔬菜，包括油麦菜、娃娃菜、生菜等，它们富含维生素C和钙质，对于增强免疫力、保持骨骼健康非常有益。青菜可以凉拌、炒、炖等多种方式烹饪食用。3. 豆芽：豆芽是春季蔬菜中含有较高的营养素之一，比如叶绿素、维生素C等。豆芽可以生吃或者烹饪炒菜中，它不仅可以增加蛋白质的摄入，还可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。4. 竹笋：春季也是竹笋上市的季节，竹笋是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含钾、维生素B1和B2等营养素。竹笋可用来烹饪丰富的菜肴，比如炒、烧等，口感清爽、味道鲜美。5. 蘑菇：春季早期是蘑菇的盛产期，蘑菇富含维生素D和膳食纤维等营养素，对人体的免疫调节和骨骼健康很有帮助。可以用蘑菇做成炒菜、汤等多种美食。

七、怎样制作营养又好喝的蔬菜汁？

汁类的适合牙口不好的孩子，老人。水果蔬菜比例合适，口感会好。但据习好来

八、儿童营养蔬菜？

关于儿童的营养蔬菜是哪些的问题，应该吃些胡萝卜，里面有胡萝卜素，还有菠菜，菠菜里面的提子多，还有山药，山药里的蛋白质高，土豆，地瓜等等都是对儿童身体成长有益处的蔬菜。

九、营养蔬菜排行？

我知道的营养蔬菜排行，1阔叶秋菠菜，2春季小白菜，3张店子油菜，4泽山里架豆王，5一点红油豆角，6李植物豇豆角，7顶花带刺黄瓜，8观水镇西红柿，9东关圆紫茄子，10普吉紫甘蓝

十、美食营养蔬菜蔬菜造句？

他是美食家会做很多蔬菜还特别有营养