一、方便，快捷又营养的小吃怎么做？

快手炒菜。比如糖醋白菜片，萝卜蛎黄汤等等。

二、冰冻青虾的美味烹饪技巧：简单快捷又营养丰富

对于很多人来说,冰冻青虾是一种既方便又营养的食材。但如何才能烹饪出美味可口的冰冻青虾呢?下面我们就来分享几个简单有效的烹饪技巧,让您轻松享受到鲜嫩多汁、口感丰富的美味冰冻青虾。

选购优质冰冻青虾

选购冰冻青虾时,要注意几个关键点:

• 选择新鲜冰冻的青虾,不要选择已经解冻过的。新鲜冰冻的青虾肉质更加紧实,口感更佳。
• 选择规格适中的青虾,既不要太大也不要太小,这样烹饪起来会更加入味。
• 仔细检查青虾的颜色和质地,选择颜色鲜艳、无异味的青虾。

解冻青虾的正确方法

解冻冰冻青虾也是一个需要注意的步骤:

• 最好将青虾放在冰箱中缓慢解冻,这样可以保持青虾的新鲜度和口感。
• 也可以将青虾放在冷水中解冻,但要注意经常更换水,以免细菌滋生。
• 切忌直接用热水或微波炉解冻,这样会使青虾表面过度熟透而内部还未完全解冻。

简单美味的烹饪方法

解冻好的青虾可以有多种烹饪方法:

• 清炒:将青虾洗净后直接炒制,加入蒜末、葱花等调料,简单快捷。
• 蒸煮:将青虾放入蒸锅中蒸制,可以加入适量的料酒、盐等调味,保持青虾的鲜甜口感。
• 红烧:将青虾与各种蔬菜一起红烧,既可以突出青虾的鲜味,又能增加营养。
• 串烧:将青虾串起来烧烤,既可以增加口感,又能让青虾充分吸收调料的香味。

保存冰冻青虾的小贴士

如果买多了冰冻青虾,可以采取以下方法保存:

• 将青虾放入密封袋中,尽量挤出空气,放入冰箱冷冻保存。
• 也可以将青虾分装成小份,方便取用。
• 冷冻保存的青虾最好在2-3个月内食用完,过久会影响口感。

通过以上几个步骤,相信您一定能烹饪出美味可口的冰冻青虾,让家人朋友都赞不绝口。希望这些技巧对您有所帮助,祝您烹饪愉快!

三、孩子营养早餐：13款简单快捷又营养的做法大全

为了帮助中考孩子更好地备考，给他们提供一份营养丰富的早餐是至关重要的。早餐是孩子一天中最重要的一餐，它能够为孩子提供所需的能量和营养，提高他们的学习和专注力。然而，由于时间和食材限制，孩子的早餐制作常常有些单调乏味。而今天，我们将为您提供13款简单快捷又营养的孩子早餐的做法大全，让您的孩子既享受美味，又满足营养需求。

1. 香蕉燕麦杯

这是一款简单好做又营养的早餐。将一只成熟的香蕉捣碎，加入一杯燕麦和适量牛奶，搅拌均匀后放入微波炉加热2分钟。取出后，可以加入适量的坚果、葡萄干或是蜂蜜增加口感。

2. 红枣黑米粥

红枣黑米粥是一道早餐十分适合中考孩子的选择。将适量的黑米洗净，和适量的红枣一起加水煮熟，煮至粥稠即可。黑米富含蛋白质和多种维生素，而红枣则能够补血养血，对孩子的成长发育十分有益。

3. 鸡蛋三明治

这是一款简单快捷又美味的早餐选择。将鸡蛋打散，加入盐和适量炒熟的蔬菜，搅拌均匀后倒入平底锅中煎成蛋饼。然后将蛋饼和适量的蔬菜夹在面包中即可。

4. 素菜小馄饨

小馄饨是很多孩子的最爱，而这款素菜小馄饨则更加健康。将蔬菜切碎后和馄饨皮一起包成小馄饨，然后加入开水中煮熟。此款早餐不仅口感丰富，还能够提供丰富的蔬菜纤维和维生素。

5. 蓝莓杏仁麦片

这是一款简单又美味的营养早餐。将适量的蓝莓、杏仁和麦片放入碗中，倒入适量的牛奶或酸奶，搅拌均匀即可。蓝莓富含抗氧化剂，杏仁和麦片则富含蛋白质和纤维，对孩子大脑和身体的发育都有益。

6. 黑芝麻豆浆

豆浆是一种营养丰富的早餐饮品，而加入黑芝麻则能够增加营养。将适量的黑芝麻和黄豆一起磨成浆，然后过滤后加热至沸腾即可饮用。黑芝麻富含优质脂肪和多种矿物质，对孩子的骨骼发育十分有益。

7. 菜包子

如果孩子喜欢包子，那这款菜包子则是最适合的早餐之一。将蔬菜切碎后加入面粉中，揉成面团，然后制作成包子蒸熟。此款早餐不仅营养丰富，还能够满足孩子对包子的喜爱。

8. 核桃苹果燕麦粥

核桃和苹果是非常好的早餐食材，特别适合中考孩子。将适量核桃和苹果切碎后加入燕麦粥中，一起煮熟即可。核桃富含蛋白质和脂肪酸，而苹果则富含多种维生素和纤维，对于孩子的大脑发育有很大的帮助。

9. 素菜煎饼

煎饼是中国传统早餐，这款素菜煎饼将其做得更加健康。将适量的蔬菜切碎后加入面粉中，揉成面团，然后制作成煎饼煎熟即可。这样的早餐不仅美味可口，还能够提供丰富的蔬菜纤维和维生素。

10. 花样荷包蛋

荷包蛋是一道简单好做又美味的早餐。将鸡蛋打入碗中，加入盐和适量鸡蛋液，搅拌均匀后倒入平底锅中煎成荷包蛋。

11. 素菜粥

这是一款非常简单快捷的早餐。将蔬菜和大米一起煮熟，加入适量的盐和调味料即可。蔬菜富含维生素和纤维素，能够提供孩子所需的营养。

12. 三色凉拌面

这是一款简单美味的早餐，尤其适合夏季食用。将适量的凉面煮熟后加入切碎的蔬菜，加入适量的酱油和调味料拌匀即可。

13. 水果沙拉

水果沙拉是一道非常健康又美味的早餐选择。将各种水果切块后放入碗中，撒上适量的蜂蜜或柠檬汁，稍微拌匀即可。

以上是13款简单快捷又营养的孩子早餐的做法大全。无论选择哪种早餐，都要根据孩子的口味和营养需求进行调整。希望这些食谱能帮助您为中考孩子准备一份丰盛又营养的早餐，祝愿他们能在中考中取得好成绩！感谢阅读本文，希望本文能为您提供一些有用的帮助。

四、职场妈妈的无老人食谱家常菜，快捷又营养！

职场妈妈的无老人食谱家常菜

在现代社会，很多职场妈妈都面临着照顾老人和工作的压力。而对于许多家庭来说，老人的饮食问题是一大难题。如何为老人准备美味又营养的饭菜，成为职场妈妈们的头疼问题。本文将为您介绍一些简单的家常菜，帮助您解决这个难题。

关键词：职场妈妈、无老人食谱、家常菜

选择合适的食材

首先，对于老人的饮食，我们要特别关注他们的营养需求。老人的身体机能已经不如年轻人，所以需要选择一些易于消化和吸收的食材。例如，鸡肉、鱼肉、豆类、蔬菜等都是比较好的选择。这些食材富含蛋白质、维生素和纤维，有助于老人的健康。

简单又营养的无老人食谱家常菜

下面，我们介绍几道简单又营养的家常菜，供职场妈妈选择：

番茄炒蛋

• 食材：番茄、鸡蛋、盐、油
• 做法：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。锅中放油，加入番茄炒熟，再炒入鸡蛋，炒至熟透。最后撒上盐调味即可。

红烧鱼片

• 食材：鱼片、姜、葱、料酒、酱油、糖
• 做法：鱼片用盐腌制片刻，锅中放油，加入姜葱爆炒出香味，再倒入腌制好的鱼片煎至两面金黄。最后加入料酒、酱油和糖烧制，煮至收汁即可。

清蒸豆腐

• 食材：豆腐、虾皮、葱、姜、盐、鸡精
• 做法：豆腐切成厚片，虾皮用水泡软备用。豆腐放入蒸锅中，撒上虾皮、葱姜，蒸制10分钟左右。最后撒上盐和鸡精即可。

通过这些简单的家常菜，职场妈妈们可以为老人提供美味又营养的饭菜。同时，这些菜品的制作过程简单，不会花费太多的时间和精力，非常适合职场妈妈们忙碌的生活节奏。

总结

作为职场妈妈，要综合考虑工作和家庭的需要，为老人准备美味又健康的饭菜。选择适合老人的食材，制作简单又营养的家常菜，是解决这个问题的好办法。希望本文能为职场妈妈们带来一些参考和帮助，让您的家庭更加和谐幸福。

感谢您的阅读！希望本文能帮助职场妈妈们更好地为老人准备食谱。如果您对本文有任何疑问或建议，请随时与我们联系。祝您和您的家人健康幸福！

五、营养丰富又快捷的早餐选择

早餐的重要性

早餐被广泛认为是一天中最重要的一餐，它为我们提供了开始一天所需的能量和营养。一个好的早餐可以帮助我们保持健康，提高注意力和记忆力，增强免疫力，并维持适当的体重。

快捷早餐的需求

在现代快节奏的生活中，大多数人都面临早上时间有限的挑战。因此，需要一些方便快捷的早餐选择，以满足日常生活的需求。

以下是几种好吃、营养丰富又快捷的早餐选项：

• 酸奶和水果： 将低脂酸奶和新鲜水果混合在一起，是一个快速而健康的早餐选择。酸奶提供了蛋白质和钙，而水果则富含维生素和纤维。
• 全麦面包和牛油果： 全麦面包富含纤维和复合碳水化合物，提供持久的能量。牛油果则含有健康的单不饱和脂肪酸和维生素E。
• 燕麦粥： 燕麦是一种富含纤维和蛋白质的谷物，能够提供长时间的饱腹感。你可以将燕麦和水或牛奶煮熟，再加入你喜欢的水果和坚果。
• 蔬菜蛋卷： 将蔬菜和鸡蛋搅拌在一起，然后制成蛋卷可以提供多种营养。你可以在周末事先制作好，早上只需要加热即可。
• 果仁麦片： 选择含有坚果、干果和全麦的麦片，增加营养密度，并提供健康的蛋白质和脂肪。

早餐的制作建议

为了确保早餐既快捷又充分营养，你可以尝试以下建议：

• 提前计划：在前一天晚上或周末制作一部分食材，以便早上更快地准备早餐。
• 多样化选择：轮流尝试不同的早餐组合，以保持兴趣和多样性。
• 控制食材摄入：选择低盐、低糖和低脂肪的选项，以支持健康生活方式。

结束语

无论你是一个忙碌的上班族还是学生，都可以通过选择营养丰富又快捷的早餐来满足你的能量和营养需求。不要忽视早餐对你身体和大脑的重要性，它将为你的一天注入动力和活力。

感谢您阅读这篇文章，希望能给您关于早餐选择的一些启发和帮助。

六、早餐吃什么有营养又方便快捷？

早晨要想吃道又有营养又快捷的早餐。热一杯牛奶，煎一个荷包蛋，切一片火腿，夹在面包里，再放一片生菜叶，这样早餐就可以了

七、早上给孩子做什么样的早餐营养又快捷？

我们入学第一年学校不提供早餐，习惯了幼儿园的三餐两点，上小学后在家吃早餐就成了超级大难题。要营养均衡饮食健康，又要方便快捷省时省力省心，还要换着花样避免孩子吃的腻烦，幼升小的老母亲一半焦虑来源于此。

我家饭渣六岁，这么多年战斗下来，我都可以总结出一部《饭渣妈妈血泪史》。所以经过她的实践，下面这些食物几乎可以满足大部分小朋友的需求吧。

一、【面包】

对于早餐来说，可能最方便快捷的就是三明治了，面包片夹万物，随意搭配，如果我愿意完全可以一个月之内天天不重样。

牛油果西红柿火腿鸡蛋三明治。

白煮蛋火腿黄瓜三明治。

火腿煎蛋芝士三明治。反正里面夹什么就看冰箱里有什么，鸡排鸡腿，牛排牛肉饼，金枪鱼紫薯泥，一切皆有可能。

三明治容易受到孩子们的喜欢，而且制作也简单，只要食材搭配均衡，就能满足孩子的早餐需要，满足长身体所需的营养需求。不知道怎么做才能做出营养又美味的早餐的妈妈们可以学习下这套营养课，除了营养知识课部分，还有387套营养食谱可以领取。

二、【米饭】

中国人说到底还是离不开米饭，最棒的是就是前一天晚上可以电饭煲预约，早上起床就有香喷喷热乎乎的米饭吃了。

不过早上配菜需要有快又方便，我家最常做的就是饭团和盖浇饭，是最能保证小朋友一上午体力消耗的食物。

小朋友最喜欢的饭团。佐饭海苔和肉松，也会加上金枪鱼，还可以放切碎的煎牛排。

有时候是三角饭团，有时候兔子形状，有时候摇成丸子、有时候心情好也会做泰迪饭团。

盖浇饭也很方便，炖的放在高压锅里就可以去干别的了。最快最好吃的是肥牛饭，肥牛片秒熟，关键点是要用蚝油代替酱油，加上圆葱就有点甜，很下饭。

咖喱鸡肉和土豆牛腩也都是绝配。

番茄牛肉也是好的。

当然，以上一切盖饭的都可以盖面条。

三、【面条】

今天早上吃西红柿牛腩盖面。

饭渣吃了整整一大碗，我都快乐的飞起来了，小朋友早餐的食量就是我一天的心情晴雨表～～虽然窗外多云但是满心阳光灿烂。

面条真是世界上最温柔的食物。

汤面、盖面、炒面、意面、米粉、河粉，全部都好吃！

盖面最棒了，芸豆盖面、茄子盖面，西红柿鸡蛋盖面，一切炒菜都可以盖面，一个火眼煮面一个火眼炒菜，面好了菜也好了，就像嫁娶，相碰撞就是火花。

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以下为原答案：

一，香蕉鸡蛋饼

【材料】

香蕉一根（大小根据家里有的东西适量添加，今天我的香蕉比较大，实际操作时用了四分之三），鸡蛋一个，面粉两汤匙。

【步骤】

1. 鸡蛋打散，香蕉碾碎成泥，滴几滴核桃油，和面粉一起充分搅拌成糊状。
2. 不粘锅烧热后调最小火，倒入面糊，晃动锅子使面糊均匀摊开在锅底，不均匀的地方用铲子推一下。
3. 表层撒上一些黑芝麻，待轻轻晃动锅子饼皮能够一起动起来时翻面。煎至两面金黄即可。
4. 煎好后扣在菜板上，因为我要造型。不需要造型的直接扣在盘子里就可以吃了。但是对于我们来说，不弄出点花样来端爷是不会吃的（我的内心也很受伤……）

二，什锦煎饼

【材料】

一块龙利鱼肉，西红柿，冰箱里有的各种青菜，三只虾。

【步骤】

1. 大米洗净入电饭锅，洗西红柿，取半个去皮切块，龙利鱼柳切大块，一起放进锅里煮粥模式。
2. 打扫冰箱里的青菜，我图片的当天用了一片油麦菜和两根秋葵，洗好后顺手揪成小段扔进搅拌机。抓一把平时就切好冷冻的玉米粒、豌豆粒，半根胡萝卜。再加上刚刚剩下的半个西红柿，一起放进搅拌机打5秒钟，会呈现出略带颗粒的混合糊糊。
3. 把糊糊倒出来加一颗鸡蛋，半杯面粉，一点点盐。剥掉三只红虾外壳，去虾线切丁扔进碗里一起搅拌均匀。
4. 不粘锅，微热后转中低火，底部刷一点油，舀两勺面糊放入锅中摊平，表面凝固后刷一点油翻面。两面都煎好了就可以出锅了。我没有放太多的盐，是因为吃的时候挤了一点番茄沙司。饼煎好，粥也就熬好了。

三，蕃茄蛋烧

【材料】

两个鸡蛋，两勺奶粉，四个小番茄。

【步骤】

1. 小番茄切碎末，和鸡蛋奶粉混合打散搅匀。
2. 平底锅或者电饼铛加热刷一长条形核桃油（你家孩子日常吃什么油就放什么油）。照着油的形状倒上混合蛋液，铲子摊平，薄薄一层就可以。因为薄，基本摊开后就凝固百分之八十了，然后就可以开始从一头卷起来了。
3. 切成装盘。为了让她能多吃点水果，有时候我会用小蕃茄做小兔子，照片里是用白梨做了一个兔妈妈。

提到奶粉，推荐一个最近种草的羊奶粉，主要是喜欢这个小条条～～冲起来也很方便。小饭渣很快就要上小学了，不知道什么时候起就从宝宝奶粉换成了学生成长奶粉，时光就在一日三餐中慢慢走过去了。

四，鸡蛋鲜虾疙瘩汤

【材料】

西红柿一个（我实际用半个，具体多少看你的西红柿大小），菠菜一棵，鸡蛋一个，虾两个，面粉两汤匙。

【步骤】

1. 烧一些开水，等水开的时间里虾去虾线、揪下虾头，虾身去壳后背下刀切开但不要切断。西红柿切片菠菜切段备用。水开后虾身焯水，打卷变色后马上捞出沥干备用。
2. 锅里水倒掉，烧热后倒入几滴核桃油，虾头下锅小火煎至两面变色，然后倒水，会看到水面上浮起红色的虾油。捞出虾头扔掉，然后下西红柿把水烧开。等水开的时间里打散鸡蛋，然后蛋液加进面粉里，搅匀成糊状。
3. 锅里的汤开锅后，保持大火，把面糊沿翻开的水花淋下去。想疙瘩大点就快淋，小点就慢淋。然后微微定型个十秒钟，搅一搅避免粘锅。下菠菜，再一分钟左右就可以关火了。
4. 装碗后把虾仁切碎放入，整体完成。温吞后就可以直接吃了。

五，什锦炒面

【材料】

面条，鸡蛋，圆白菜，火腿肠，胡萝卜，豆芽菜。

【步骤】

1. 面条煮七八成熟即可，煮好后捞起控凉水，放点香油拌匀防止粘连一团。
2. 煮面的时候圆白菜、香肠、胡萝卜切丝，豆芽菜掐头去根洗净。
3. 起油锅，磕入一个鸡蛋打散，然后捞出来，下葱花爆香后放入胡萝卜，胡萝卜变色后放入其他原料炒熟，加盐加五香粉，倒一点蚝油。然后倒入面条，大火翻炒均匀后关火。装盘时撒上一点黑芝麻。我在炒面的同时有煮一锅西红柿鸡蛋汤，太简单了就不必要写具体了。

六，幸福的蛋包饭

【材料】

不拘泥于任何搭配，冰箱里有什么就放什么，从绿色开始顺时针依次是：韭菜、肉末、虾、胡萝卜玉米粒青豆、鸡肉肠、豆芽、三文鱼，中间是泡发的小花菇。

鸡蛋一个打散，米饭一碗。为了让端端多吃一点菜，每次我都要保证菜丁合起来不低于米饭的量。

【步骤】

1. 热油爆香葱花，先下肉末炒散，然后其他的一起丢进锅里炒匀，加胡椒粉、盐、姜粉调味，再加一点蚝油增鲜提色。倒入米饭翻开炒匀，盛出来备用。
2. 干净的锅少放一点点油，然后倒入蛋液，晃动锅铺成蛋皮。轻轻晃动，蛋皮能够在锅里自由活动，然后把蛋皮晃至锅内有弧度的侧面。把炒饭放在蛋皮中间，成枣核形。
3. 把周边的蛋皮卷起来包住炒饭。蛋皮不要煎的太老，最理想的状态就是上层还微微有一点没凝固的蛋液，正好可以起黏合作用。
4. 把一个盘子扣在锅里，然后一手托盘一手拿锅翻转过来，蛋包就完整的装盘了。再拿筷子把两边的角微微向里面窝一下，形状更加好看一点。随便什么形状都可以。有时候我也会弄成三角形、正方形或者多边形。
5. 最后挤上番茄酱就可以开动了！

七，三明治

【材料】

面包片，鸡蛋，火腿肠，黄瓜。

【步骤】

1. 鸡蛋煮成白煮蛋。面包片进多士炉微烤半分钟。
2. 火腿肠和黄瓜切碎颗粒，鸡蛋煮熟后拨冷水剥皮也切碎。三样混合搅拌均匀，加一丢丢盐和色拉酱，也可以只加番茄酱。
3. 抹到面包片上做成三明治 ，我通常会切掉边边再对角下刀切成三角形。会比较好看和细腻。但是时间长了养成习惯，端爷吃三明治时默认不可以有边边，所以老母亲也不是太愿意做三明治了。因为舍不得丢弃只好自己打扫边边……后来我又研究出来新方案，给端爷做好之后，切下来的边边再切碎搅拌到馅里，爸爸吃不出来。我也想过要不要我的那份也去边，但是比例太大觉得爸爸一定会发现，就作罢了。

八，手抓卷饼

因为疫情期间大家都宅家里，朋友圈开展了晒厨艺大赛，学了不少简单快捷的手抓饼做法，不过小朋友最喜欢的居然是卷饼。

【材料】

原味手抓饼，鸡蛋，炸鸡柳，黄瓜，西生菜。

【步骤】

1. 手抓饼烙好，买现成的那种，牌子很多大家按喜欢自选。
2. 煎一个荷包蛋，炸几根鸡柳，黄瓜切条，加一小块生菜就可以卷了，抹上沙拉酱和番茄酱，味道简直不要太妙。

我家小朋友超级喜欢面包片，于是各种面包转起来。又快又简单，加个鸡蛋，配上一盒荷乐士，再来点水果，不光盘都对不起这漫长的假期啊！

自从网上说喝粥没什么营养之后，我下意识的很少煮粥了，早餐也开始增加鸡蛋和牛奶，还有一袋坚果。可是我家饭渣不喜欢纯牛奶，也不喜欢核桃，后来小红书种草了荷乐士可以喝的每日坚果，小朋友超级喜欢喝，直接每天早上一盒，纯牛奶和果仁都省下了。还有一种综合麦片，简直是老母亲赖床的福音。有一天我起来之后发现小朋友自己吃完了早餐，那种感觉，居然还很失落，顿觉一腔热情无处安放了 。

小朋友自己做的麦片酸奶，是不是还有模有样的？

有好东西当然要给最爱的邦尼一口！

以前我买500克的那种大包装麦片，结果偷吃现场惨不忍睹，后来遇到这种独立小包装，简直完美！热量还很低，是我平时减肥代餐吃的，但是小朋友喜欢粉嫩粉嫩的包装，就跟着我一起吃。我想了想也行，说明书说孕妇和三岁以下不可以吃，我们已经五岁啦！

最搞笑的是她天天打开盒子就夸自己：今天也是精致的女孩哦！

我说：是精致的猪猪女孩儿！

她说：我是精致的女孩儿，你是猪猪（我小名叫珠珠）。

呃……我居然无言以对。

很多妈妈觉得买的食品不如自己做的营养健康，但是有时候又知道在家给宝宝做点什么好，我给大家推荐一个学习通道，不仅能够学习到各种健康搭配的食谱，还能了解宝宝的成长发育规律，并且抓住各种关键期给孩子补充营养。

有机会再慢慢更新。更多照片可到公众号“独自欢喜”，点宝贝食谱。（其实也不是很多……）

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看到评论提到时间问题，我保证这些真的是非常快捷简单的食物，操作时间基本都可以控制在15分钟以内。其中粥会时间略长，但是起床后第一件事洗米下锅电饭锅自动煮粥模式，什么别的事情都不会影响。

我想大家都知道洗茶壶茶杯烧水的那个时间统筹案例，厨房做饭就是一个统筹规划。比如炒面，不可能菜都切好了再装水煮面，而是先煮面然后在等面好的同时切菜，这样整体时间就是煮面+炒面。

三明治也是，先煮蛋器煮蛋，然后等候蛋好的同时切黄瓜香肠，这样准备时间就是煮蛋+切蛋。

不过做习惯了厨房工作的人可能会觉得这些太正常，根本不需要过多解释。但是并不经常做饭的可能会觉得煮方便面也是麻烦的，所以唯熟练尔。

八、有没有什么简单又快捷的营养早餐给小朋友？

俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早上是每一个人最精神也是最孱弱的情况下，精神是歇息了一晚上，而孱弱是由于历经一夜的人体调整，人体毫无疑问需要大量的营养成分，尤其是在少年儿童长个子的关键环节,早餐对孩子生长发育非常重要，可以有效地补充生长体内的营养所需，对于促进孩子的正常生长发育的不可替代的作用，宝妈们也一定要为我们的孩子们精心准备好早餐，为孩子的成长保驾护航。一份营养健康的早餐也不需要耗费很多时间精力，但是可以为孩子提供一上午的能量。

下面就给宝妈们列举几个元气营养早餐：

海参香菇粥

材料：海参，香菇，姜丝

1.把海参处理干净切片，香菇切片；

2.大米淘洗干净，煮开，把处理好的材料放入锅中熬；

3.根据个人口感放入适量的盐，加入黄酒，撒上一把葱花，慢慢搅拌，就可以食用了。

海参干贝粥

主料：海参、虾仁、干贝

1、先煮米，加适量水煮30分钟；

2、把主料切丁，粥好后加入主料和姜丝，煮5分钟即可；

3、最后撒入葱花和盐，即可完成。

海参蒸蛋羹

1、将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀；

2、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡；

3、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟；

4、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟；

5、出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可。

鲜虾海参粥

1、把虾去头、虾线、去皮洗净，切丁；海参洗净切丁；胡萝卜、黄瓜切丁，葱切葱花；

2、锅里放水烧开，放入洗净的大米，大火煮开，转中火；

3、炒锅放少许的油，放虾丁翻炒，放胡萝卜、黄瓜丁翻炒，放海参丁、盐，关火备用；

4、锅里的大米粥煮粘稠后，加入炒好的海参虾胡萝卜黄瓜丁，煮3分钟关火，放葱花、香油出锅。

海参煎蛋

材料：海参、鸡蛋、葱花、姜片、胡椒粉

1、将北极红参解冻清洗，加姜片和料酒焯水后切丁备用；

2、平底锅烧热，倒适量油，油温5成热后，打入鸡蛋；

3、蛋液稍成型后，撒上海参丁并均匀撒上胡椒粉；

4、煎至熟后，撒上香葱花出锅装盘即可。

最后敲重点啦！各位家长对于海参的选择及购买一定要认真，不能图便宜。市场上很多海参为降低成本增添了很多添加剂，给海参本身营养元素造成了破坏。强烈建议大家选择海福康海参，青岛30年老品牌。海福康的海参是无公害自然海域底播养殖的，鲜海参年产量可达80万斤，不人工喂养，生长周期长，肉质厚实，个头大分量足。很多家庭长期选择给宝宝食用海福康出产的海参。

九、营养又快捷！上海妈妈早餐食谱大揭秘

营养需求与早餐重要性

作为一位上海妈妈，我们都非常重视家人的健康。而充足而营养丰富的早餐对于一个忙碌的家庭来说尤为重要。早餐不仅为身体提供所需的能量和营养素，还有助于提高注意力和记忆力，支持健康的体重管理。

上海特色早餐

上海作为一座国际化大都市，早餐文化非常丰富多样。上海特色早餐包括小笼包、油条、豆浆、粢饭糕等。这些传统的美食不仅受到本地居民的青睐，也吸引了许多游客前来品尝。

健康与创意结合的早餐食谱

当然，我们在关注早餐的营养均衡的同时，也可以加入一些创意元素，让早餐更加有趣。以下是几个简单易做的早餐食谱：

1. 健康三明治

将全麦面包片涂抹一层牛油果泥，然后加入鸡蛋片、生菜叶和番茄片，再盖上另一片全麦面包。这款三明治不仅美味爽口，还富含纤维和维生素。

2. 蛋饼卷

将打散的鸡蛋倒入一个平底锅中，摊成薄薄的饼。然后在煎熟的蛋饼上放上黄瓜丝、火腿肠和酱料，卷成卷并切成块，便于食用。这是一个既健康又方便的早餐选择。

3. 水果杂粮酸奶

将麦片、坚果和水果块混合在一起，然后倒入低脂酸奶中。这是一个营养丰富的早餐选择，提供了蛋白质、纤维和维生素。

结语

上海妈妈早餐食谱丰富多样，不仅让家人吃得健康，也能注入创意元素，让早餐变得更有趣。每天给家人准备一份营养丰富的早餐，将为他们的全天提供动力和支持。感谢阅读本文，希望这些早餐食谱能给您带来帮助，让您的家人健康快乐！

十、怎么煮粥又营养又好吃？

营养又好吃的煮粥方法/步骤

1 浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

2 开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3 火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

4 搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5 点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。