一、酱包菜做法？

1. 圆包菜半颗，手撕成瓣

2. 锅内加入油，倒入包菜翻炒

3. 加入任意的酱，家里有什么用什么，这里用的是老干妈和牛肉酱，继续翻炒

4. 加入酱油，盐，鸡精，滴点耗油，出锅

二、包菜的营养价值？

包菜是生活中比较常见的蔬菜，营养价值比较丰富，其中含有维生素A、维生素C、维生素E等成分，也含有丰富的胡萝卜素以及钙、磷、蛋白质、膳食纤维等成分，适量吃可以补充一定的身体营养

三、包菜有哪些营养价值？

包菜是一种家常蔬菜，含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有美容养颜、养胃、强身壮骨的功效。

1、美容养颜：包菜中含有较多维生素C、β-胡萝卜素、维生素E，具有抗氧化的作用，可以起到美容养颜的效果，可以使皮肤嫩白、透亮。

2、养胃：包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护黏膜细胞，其中就包含胃黏膜，因此有养胃的作用，有胃溃疡和胃炎的患者可以适当的食用包菜。

3、强身壮骨：包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质。包菜中还含有维生素K，而维生素K能够增强骨质，有益于人体肠道的健康，所以食用包菜能够强身壮骨。

四、酱炒包菜的做法？

【酱炒手撕包菜】所需材料：包菜1/2棵、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒20粒、甜面酱1汤匙、米醋几滴

做法步骤：

1.将包菜叶子剥下来，放在清水中投洗干净，捞出沥净水，将包菜用手撕成块

2.葱切葱花，姜切末，大蒜切片，准备好甜面酱

3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要，下入葱花，姜末，蒜片爆香

4.下入包菜大火翻炒去水分，转中火，淋入几滴米醋，将包菜炒制稍变软，炒至断生

5.下入甜面酱，少许盐，如果口轻，可以不用放盐，甜面酱是咸的

6.用大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

五、酱包菜的腌制方法？

把菜洗干净放进容器里，然后再加一点醋，这也好了。

六、包菜有什么营养？

包菜中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、粗纤维等营养物质，也含有一定量的钾、钙、铁、磷等矿物质。适量食用包菜，可以补充人体所需的营养物质，以及在一定程度上提高自身的免疫力。

包菜中的蛋白质可以在一定程度上促进人体骨骼的增长，碳水化合物能够为人体提供一定的热量，维生素可以在一定程度上促进眼睛的发育，粗纤维能够促进肠胃蠕动速度等作用。

七、包菜营养价值？

包菜是一种家常蔬菜，含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有美容养颜、养胃、强身壮骨的功效。

1、美容养颜：包菜中含有较多维生素C、β-胡萝卜素、维生素E，具有抗氧化的作用，可以起到美容养颜的效果，可以使皮肤嫩白、透亮。

八、尖包菜的营养价值？

含有丰富的维生素Ｃ、维生素Ｅ以及β－胡萝卜素等等的人体所需的元素，一份包菜的维生素含量要远远比一份西红柿的含量要高出３倍，因此平常适量的食用是有利于人体抗氧化作用和抗衰老，保青春的作用。

九、紫包菜的营养价值？

紫包菜属于一种甘蓝，食用价值较高，而且紫包菜中含有的营养物质为目前人体需要及时吸收的营养物质，适量食用有抗衰老、维护皮肤健康等功效。

1、抗衰老：紫包菜含有丰富的花青素，是重要的抗氧化物质之一，还含有较丰富的维生素C，是较为有效的抗氧化物质，适量食用有助于抗衰老。

2、维护皮肤健康：紫包菜中含有硫元素，适量食用紫包菜对于维护皮肤健康有较大帮助。

十、酱包菜腌制泡菜的做法？

1、把包菜一瓣瓣剥开，洗干净。

2、锅里烧开水，把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水，大概要1分钟左右，稍微煮软。

3、焯好的包菜用冷水过几遍使其冷却，再用凉白开过一遍水。

4、过完冷水的包菜用手挤出多余的水分。

5、放入3小勺盐，用手抓一抓，使其均匀。

6、放入适量红辣椒，加入10调羹白糖。

7、加入60ml白醋，40ml凉白开，之后用筷子充分搅拌，搅拌均匀后盖上盖子放着让它静置几个小时，待其入味。

8、三四个小时后就可以吃啦。