尖白菜的做法？

胡贝健康网 2025-01-26 07:18 0 0

一、尖白菜的做法？

辅料油适量盐适量干辣椒适量鸡精

步骤1.准备食材

2.白菜尖洗净切丝。菜梗和菜叶分开装，因为菜叶易熟，要后下锅。

3.锅内烧油，放干辣椒

4.倒入菜梗，炒2分钟、

5.倒入菜叶，翻炒

6.加少许清水，盖锅盖，煮一小会

7.放盐

8.放鸡精，炒匀

9.出锅，装盘

二、白菜尖怎样腌制？

简单白菜尖腌制方法

1、主料：白菜尖、小米辣个、香菜棵。

2、烹饪料汁：大蒜2瓣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1大勺、盐1勺、香醋1勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香油1勺。

3、把准备好的大白菜外边的部分剥下来，然后把中间的部分也剥开后放清水中，放一勺盐泡10分钟左右，由于是凉拌菜，这么做可以把白菜的虫卵和其它赃物泡掉，吃起来更安全健康，同时经过泡完的白菜口感更加脆爽。

4、白菜泡好后，捞出来把水沥干，然后切成和筷子一样粗细的条，放入盆中加入一勺白糖，抓拌匀后腌制10分钟左右，主要把白菜的水分腌制出来。经过腌制的白菜心口感更加脆爽，同时去除白菜的涩味。

三、白菜尖家常做法？

清炒白菜尖，杭椒炒白菜尖，红烧白菜尖，凉拌白菜尖

四、包尖白菜怎么做好吃，包尖白菜的吃法？

主料包尖白菜半颗辅料油适量盐适量干辣椒适量鸡精适量步骤1.准备食材2.白菜洗净切丝。菜梗和菜叶分开装，因为菜叶易熟，要后下锅。

3.锅内烧油，放干辣椒4.倒入菜梗，炒2分钟、

5.倒入菜叶，翻炒6.加少许清水，盖锅盖，煮一小会7.放盐8.放鸡精，炒匀9.出锅，装盘。

五、白菜有什么营养？

大白菜有丰富的营养成分，如糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、维生素等，能够补水、补充营养、促进肠道蠕动等。

大白菜中水分丰富，能够为机体补充大量水分，维持体液的稳定；大白菜中大量的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，促进消化吸收和粪便排出；大白菜含多种维生素，如维生素C，具有抗氧化的活性。

六、白刺尖尖的营养价值？

刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为"山野菜之王"。多年来，一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求。深受国内外广大消费者的称赞。可称得上是"美味山珍"。　　刺嫩芽的嫩芽中含有丰富的营养成分。根据有关专家分析测定:每一百克的新鲜的嫩芽中，含有蛋白质0.56克，脂肪0.34克，糖类1.44克，有机酸 0.68克，此外还含有维生素B

七、包尖白菜如何食用？