一、麻仁紫薯做法？

主料：红薯、白芝麻。

作法：1、红薯去皮，改刀条状（要想延长红薯氧化的时间，避免其变色变味，将其泡入凉水中待用即可）

2、红薯拍上淀粉（尽量拍的均匀）

3、将沾上淀粉的红薯放入120度的油锅中炸制（炸至红薯呈金黄色漂浮在油面上即可）

4、锅中倒入水再倒入白糖，水糖比例为1:1.5，小火熬制，直到糖水呈粘稠状5、将炸好的红薯倒入糖水中翻炒，使糖汁均匀地裹在红薯上6、最后出锅撒上白芝麻即可

二、燕麦仁的燕麦仁的营养价值？

燕麦里面含有比较高的蛋白质，燕麦作为早餐中的战斗机，既能提供饱腹感，又能补充人体所需的蛋白质，保持血糖平稳。燕麦具有滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织生长发育的功效。日常生活中应该适当地多吃些燕麦片，来缓解工作和生活上的各种压力，从而保证人体的身心健康。

燕麦仁的功效与作用：一般通常燕麦仁有润肠、通便、减肥的功效，同时能够改变以及改善血液循环，调节血糖、保护肠道、滋润肌肤的作用

三、沙薯的营养价值？

沙栗薯每100克含的热量为99大卡。

沙栗薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29。5g，脂肪0。2g，磷20mg，钙18mg，铁0。4g。这些物质对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。

四、紫薯的营养价值？

1 非常高。2 紫薯富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E、钙、铁、锌等，同时也含有丰富的皂角甙和花青素等抗氧化物质，具有很好的抗氧化、抗衰老、降血脂等功效。3 紫薯可以作为主食或者水果食用，可以加入各种菜肴中，如炖汤、蒸、焖等，也可以制成紫薯酥、紫薯蛋糕等甜品，是一种非常健康美味的食材。

五、山薯的营养价值？

山薯既是食用的佳蔬，又是药材，以肥大的地下肉质块茎供食用或药用。可以补脾健胃、降低血压和血糖、抵抗肿瘤、延缓衰老，

六、人参薯的营养价值？

1. 营养丰富：含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，每100g含有24.9g碳水化合物、0.2g蛋白质及466千焦能量，较同类均值高，还含有钙、磷、镁、铁、锌、硒、铜等矿物质。

2. 有助于维持人体生理和机体日常生活，缓解饥饿同时为人体提供能量，补充维生素和矿物质。

七、紫薯五仁月饼的做法？

材料

主料：紫薯900g；

辅料：葡萄干100g、花生仁300g、核桃仁200g、开心果100g、芝麻籽60g

紫薯五仁月饼

1紫薯上锅蒸，水开蒸30分钟，筷子在中间一下能穿透，就好了

2核桃剥好，备用

3开心果剥好，备用

4葡萄干备用

5黑白芝麻备用

6紫薯蒸好后，凉了以后剥皮，然后用勺子碾碎，用3小勺蜂蜜，搅拌均与

7用月饼模子压下，就好了，不用烤箱

八、仁薯粉皮的制作方法？

用料

红薯淀粉

 130克水 200克

步骤 1

水，红薯粉混合，搅拌后过滤一下

步骤 2

找一个披萨盘，刷油，往盘里舀一勺过滤后淀粉水晃匀，放到开水锅蒸一下

步骤 3

等淀粉水表面凝固，盘没进开水中，开水浸泡粉皮，等粉皮开始鼓泡泡就好了

步骤 4

用夹子把盘子转移到冷水里，冷水没过粉皮泡一会儿冷却

步骤 5

这样就能轻松撕下来一张粉皮

步骤 6

这样粉皮就做好了

步骤 7

大概做了7张

步骤 8

凉拌吃，炒菜吃都行。

九、脚板薯有营养吗？

脚板薯主要营养价值：

第一，脚板薯不仅含有微量元素磷和钙，还含有丰富的微量元素锌与硒等多种对人体有益的营养成分，这些物质被人体吸收；

第二，脚板薯以地下块茎供食，富含淀粉、蛋白质等碳水化合物，产量高，营养丰富，既能代粮，又可作菜。还有很高的医用价值，可干制入药。

十、紫薯有什么营养？

紫薯属于粗粮薯类，富含膳食纤维、碳水化合物、钾、钙、花青素等多种营养素。

中国营养学会建议每天薯类的摄入量为50-100克，占主食摄入量的三分之一。每天主食里食用一部分薯类，对健康有益，这是因为:一是薯类水分含量高，单位体积热量含量相对较低，有利于控制体重；二是薯类膳食纤维含量高，有利于保持肠道健康并预防便秘，同时，膳食纤维可抑制血糖的吸收速度