一、菜包肉是什么菜？
生菜洗好控干水分～肥牛片解冻～
步骤2
不粘锅，不放油，因为肥牛片会出油，中火煎肥牛片
步骤3
煎至肥牛出现局部微焦即可出锅
步骤4
胡萝卜，做装饰，也可以解腻
步骤5
蒜片和烤肉酱准备好
步骤6
一片生菜，放上肉、蒜片，烤肉酱，包起来，一口塞进嘴里，嗯，味道好极了～
二、菜肉的营养价值？
高。原因是，蔬菜中含有大量维生素、纤维素和微量元素等营养物质，能够满足人体的多种营养需求；而肉类中含有高质量蛋白质、铁、锌等营养物质，有助于人体的生长和发育。同时，植物性和动物性的食物相结合，可以提高人体对营养物质的吸收利用率。不同种类的蔬菜、肉类含有不同的营养成分，因此要根据自己的身体状况和需要选择合适的搭配，建立科学的膳食结构，才能使营养价值最大化。此外，过量或不适当的摄入肉类或蔬菜也会导致身体健康问题，应注意适量食用。
三、菜包肉的做法？
1. 面包桶里放入清水和香雪面粉，再放入干酵母，一个揉面程序结束，发酵至两倍大，备用。
2. 半肥瘦猪肉，切大丁，放入酱油，花椒粉，花生油，葱姜末，拌匀备用。
3. 萝卜擦丝，焯水，备用。
4. 白菜切小丁，攥去水，备用。
5. 把肉和白菜萝卜丝放在一起拌匀。
6. 发好的面，切剂，擀皮备用。
7. 挖适量的馅放在包子皮上
8. 包成麦穗样的包子
9. 全部的包子包好，二次饧发
10. 发好的包子放入蒸锅，17分钟，包子就好了。
四、包肉菜有哪些？
白菜包肉，菜包饭，生菜卷五花肉
五、田菜包肉的做法？
主料:
生菜适量
五花肉一块
辅料:
姜适量
白芝麻适量
蒜适量
调料:
酱油适量
蚝油适量
孜然粉适量
胡椒粉适量
料酒适量
五香粉适量
盐适量
田菜包肉的做法步骤:
1.生菜用冷开水洗干净沥干水分备用。
2.五花肉切片加入生姜，蒜，盐，香油，生抽，耗油，胡椒粉，五香粉料酒拌匀腌制15分钟。
3.锅里热油，放入五花肉盖盖子小火慢煎。
4.两面煎至金黄，撒上孜然粉，白芝麻再煎熟透。
5.关火起锅。
6.盘子摆上生菜，夹着五花肉一起吃特美味。
六、尖椒包肉叫什么菜？
虎皮尖椒里面包上肉炸，这个菜叫酿尖椒。
酿尖椒的做法：
原料
青、红尖椒、肉馅、香菇、豆豉。
制作：
1、尖椒从大头切开，掏去里面的籽，洗净备用。也可纵向切开。
2、香菇切碎，放入肉馅中，加葱姜末，少许酱油、料酒，拌匀。
3、将拌好的肉馅酿入尖椒中，将酿好的尖椒下锅煎熟，取出装盘。
4、锅中剩少许油，把豆豉放进去煸一下，加开水调稀，勾芡。淋在尖椒上即可。
七、豆芽包肉是什么菜？
从取材开始，这道菜就要做到极至。豆芽只挑肥嫩笔直的，为保证新鲜，从采摘到制作不得超过三个小时，而用针的型号也必须与其粗细匹配，连这点云腿丝都要提前至少四个小时，蒸熟风干到不脆不软方可使用，不过最难的还是在穿丝上。 而如果想要备上细细一把，整个下午的时间恐怕都要耗在上面，不过这样的精工细做还仅是完成了配角，二十来根的银丝塞肉配上顶级鱼翅再淋上南瓜鸡蓉熬制的浓汤，这才算全活儿，取名金银润！两三个小时雕琢出来的银丝塞肉小心盛放在这巴掌大小的碗里，这样纤细的分量即使您再怎么饿着都必须细嚼慢咽。
八、韩国菜包肉做法？
韩式菜包肉的做法
1.准备好食材五花肉提前泡30分钟，排一下血水，中间换水一次。
2.五花肉冷水下锅，水开后焯5分钟，捞出备用。
3.锅中倒入足量的水，放入2勺大酱，把水烧开，在烧开的水里，放入焯好水的五花肉、大葱、大蒜、姜、香叶、黑胡椒粒、洋葱、苹果大火烧开后，转小火炖40分钟，加入少许盐，打开锅盖炖5分钟（在炖肉的过程中，洗好生菜沥水、大蒜切片、泡菜切块，一勺蒜蓉辣酱、加入少许蜂蜜、少许水搅拌均匀，备用）。
4.肉煮好后，拿出来顺着肉的纹理切片即可！
小窍门&温馨提示
1. 苹果可以用菠萝或者橘子代替
2. 肉一定要放在热水里煮才不会老
3. 吃的时候用生菜包上米饭和辣酱，因为辣酱是咸的，炖肉的时候不需要放很多盐
九、菜肉馄饨馅包法？
用料
青菜 600克
后腿瘦肉 600克
盐 5克
生抽 15克
蚝油 10克
糖 1茶匙
鸡蛋 1个
芝麻油 15克
白胡椒粉 适量
馄饨皮 500克（约64张）
浓汤宝拌馅专用 半个（可省略）
葱姜水用料~~
葱白 10克
姜 15克
水 80克
菜肉馄饨馅的做法步骤
步骤 1
将姜切小块，和葱白一起，放入主锅，加入80克水，30秒速度10，做一碗葱姜水。
步骤 2
用不完的下次还可以留用哟！所有荤菜都可以用到哒！
步骤 3
洗干净的后腿瘦肉（小美提前一夜50度洗了以后再重新冻硬），从冷冻室取出，很硬很硬的时候切成麻将大小，放主锅，每次300克左右绞肉。
步骤 4
30秒速度6，就可以啦！说绞肉太烂的，那是肉不够硬！
步骤 5
青菜洗净，水烧开，放入大锅迅速氽烫一下。（不用等再开，氽烫一下即可）
步骤 6
用手挤干，成团，每一团分别在砧板上，横竖切几刀。
步骤 7
放入主锅，6秒钟速度5打碎，再用刮刀棒翻拌一下，再来个6秒钟速度5，觉得不够碎，可以再来6秒钟哦！
步骤 8
取出打碎的青菜，再次挤干青菜里的水，接着放入肉糜（可用芯片里绞肉程序做），鸡蛋和方子里所有的调料，和50克葱姜水。
步骤 9
2分钟揉面键，让肉和菜绞出劲道。
步骤 10
完成！
步骤 11
也可以肉和木耳混合，加入整个虾仁做馅儿。
步骤 12
差不多一个馄饨包17克馅儿（用的盒马日日鲜馄饨皮），想包几个可以自己计算一下馅儿的总量。
步骤 13
这样的量可以包60多个大馄饨（盒马日日鲜的皮子350克/包，要买2包，用到1.5包的量，剩下的冷冻下次还能用），放入某宝购买的盒子，正好4层！
十、有哪些营养价值高的家常肉菜推荐？
以下是一些营养价值高的家常肉菜推荐：
- 红烧狮子头：以猪肉为主料，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素等。
- 清炒蒜苗肉丝：蒜苗富含维生素C和膳食纤维，搭配瘦猪肉丝，营养均衡。
- 鱼香肉丝：瘦猪肉丝搭配木耳、胡萝卜、豆瓣酱等调味料，富含蛋白质、脂肪、维生素等。
- 红烧排骨：猪肋排富含钙质、磷质、蛋白质等营养素，搭配酱油、糖等调味料，味道鲜美。
- 梅菜扣肉：以五花肉为主料，搭配咸菜、梅干菜等调味料，营养均衡。
- 蒜泥白肉：瘦猪肉搭配蒜泥、芝麻酱等调味料，味道清新爽口，富含蛋白质和维生素。
以上家常肉菜在烹饪时要注意控制油盐的使用量，以保持营养均衡。
