一、老人吃什么好
在寒冷的冬季，老年人可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首乌粥以及甜浆粥（即新鲜豆浆和粳米烧成的粥，加点冰糖），能防治多种疾病。
被称为世界五大长寿地之一的格鲁吉亚的阿巴哈吉亚乡，乡民喜爱养蜂，常食蜂蜜，寿星特别多。有人认为，蜂蜜是老年人的牛奶，可长期食用，有利无弊。蜂蜜不仅含有丰富的葡萄糖和果糖，易于吸收，而且还含有多种维生素和矿物质，其杀菌力也很强，可防治老人多种疾病，如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病、消化不良、溃疡病和痢疾等。近年来，国内外用蜂王浆治疗糖尿病的报告也很多，有降血糖的作用。
一年四季的时令水果是最好的补品。老年人适当吃些鸡蛋，可增强记忆，防止老年痴呆症的发生。适当吃些苹果，可治老年人厌食症，因为厌食与缺锌有关，如果饭后吃一个苹果，可调节体内含锌量，使食欲改善。
老年人常喝茶也大有好处。成都、广州、上海、北京等地对百岁老人进行的调查发现，他们都有一个共同的嗜好——每天饮茶。茶叶中含有的茶色素能防治动脉硬化，其有效率高达80%以上。日本学者发现福建乌龙茶可抗癌，其抑制癌症的效果高达79%。法国学者证实云南沱茶可降血脂。喝茶的确有益健康，茶叶的抗衰老作用超过维生素E的18倍。
二、冬天了、给老人吃什么才是最有效的食疗方法？
炖汤、老人多喝汤、营养更好吸收。
三、老人冬天吃什么补品好
老人冬天可以选择以下补品进补：
1. 药酒 对于喜欢饮酒的老人，可以选择十全大补酒、枸杞酒、人参药酒等药酒适量饮用，以暖暖身体并达到进补的效果。但需注意适量，并且不能长期饮酒，以免产生健康问题。
2. 蜂蜜 每天用蜂蜜泡水喝，可以增强老年人的抵抗力，预防咳嗽、失眠、血管疾病、消化不良、肠胃溃疡等疾病。
3. 植物性滋补品 枸杞：具有补肝肾、明目安神、润肠通便的作用。 黄芪：具有补气升阳、益卫固表、利水消肿的作用。 西洋参：具有滋阴补气的作用。 可以根据老人的自身需求来选择适合的植物性滋补品。
4. 动物性滋补品 在冬季，老人可以选择高热量、高营养、补益力强的食物，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鸽子等，以达到很好的御寒作用。
5. 中药补剂 可以选择一些中药补剂，如鹿茸片、人参鹿茸丸、人参口服液等，以增强老人的体质和免疫力。
6. 保健品 为了更加方便快捷，老人还可以选择一些保健品来进补，如蛋白粉，以提高身体的免疫力，预防一些疾病。
请注意，老人在选择补品时，应根据自身的身体状况和需求来选择，同时要注意适量，避免过量进补导致身体不适。如有任何健康疑虑，建议咨询专业医生或营养师。
四、冬季吃什么食物对身体最好?
多吃热量高的食物
膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
多吃含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。
怕冷补充无机盐
医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性，含钙较多的食物有虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含维生素的食物
寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，因此市民应注意摄取新鲜蔬菜和水果。
吃些凉菜有益肠胃
冬天，热乎乎的火锅再加上羊肉、狗肉、枸杞等可以散寒助阳的温性食物，成了人们在寒冷天气里的钟爱之物。但是，温性食物往往含热量偏高，吃后不仅容易发胖，还会导致肺火旺盛，使体内出现“燥气”，严重的甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。
因此，要适当地吃点凉菜和属性偏凉的“甘寒”食品，以起到一定的制约作用，所以凉性和温性食物要搭配着吃，日常生活中凉性食物很多，如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。这些食物最好和温性食物一起吃。比如冬季很多人喜欢炖牛肉，牛肉属于温性食物，如果炖的时候加点白萝卜，就是很好的凉热搭配。萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。
此外，在冬天干燥的天气下，常用红枣、枸杞等食物滋补的人，吃多了很容易上火，不妨在烹调的同时加进点凉性的荷叶，滋补的效果会更好。
