活珠子鸡蛋的功效与作用

活珠子鸡蛋的功效与作用主要包括养颜美容、保健气血、促进婴幼儿大脑发育以及防止老年骨质疏松等。以下是关于活珠子鸡蛋功效与作用的详细解释：

1. 养颜美容与保健气血

养颜美容：活珠子中富含的营养成分有助于改善皮肤状态，使皮肤更加光滑细腻，具有一定的养颜美容效果。

保健气血：活珠子能够补充人体所需的气血，对于气血不足、身体虚弱的人群有一定的滋补作用。

2. 促进婴幼儿大脑发育

富含必需氨基酸：活珠子含有人体所需的八种必需氨基酸以及婴幼儿所必需的两种氨基酸，这些氨基酸对于婴幼儿的生长发育至关重要。

牛磺酸含量高：活珠子中牛磺酸的含量丰富，其促进婴幼儿大脑发育的功效是普通食物的近20倍，有助于婴幼儿的智力发育。

3. 防止老年骨质疏松

高钙含量：活珠子中的钙含量丰富，是防止老年骨质疏松所需钙的6倍多，对于维护老年人的骨骼健康具有重要作用。

促进骨骼生长：除了防止骨质疏松外，活珠子中的钙和其他营养成分还能促进骨骼的生长发育，对于青少年的骨骼健康也有益处。

综上所述，活珠子鸡蛋是一种营养丰富的食品，具有多种健康功效。然而，需要注意的是，活珠子鸡蛋的食用应适量，并根据个人体质和需求来选择是否食用。对于特定人群如孕妇、哺乳期妇女等，在食用前应咨询专业医生的意见。

吃鸡蛋对老人有什么好处？

老年人吃鸡蛋好吗？

鸡蛋含有丰富的钙、铁、磷等营养物质，但是老年人却不敢吃鸡蛋，害怕吃鸡蛋会导致高血压、冠心病等症，那么，老年人吃鸡蛋好吗？

营养师说，鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素B群等营养素。而蛋黄更是一颗蛋中的精华，各种营养成分比蛋白高出许多。那么，老年人吃鸡蛋的好处有哪些呢？

老人吃鸡蛋的好处有哪些？

1、鸡蛋黄中的卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内，能健脑益智，避免老年人智力衰退。

2、卵磷脂也可促进肝细胞的再生。

3、鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤亦有修复作用，可提高人体血浆蛋白量，增强免疫能力。

4、维生素A能保护黏膜组织的完整并维持正常视觉。

5、维生素B群，则是参与营养素及能量的代谢。

6、鸡蛋中还含有抗癌成分

（1）硒：硒是组成谷胱甘肽过氧化酶的重要部分，具有抗氧化的功能，也可以防止细胞因为氧化的伤害，抑制致癌物与细胞DNA的结合。

（2）锌：锌是抗氧化剂，能抑制活性氧作用与免疫功能有关，可减缓老化速度，强化免疫系统，具有防癌、抗衰老的功能。