一、生杏仁做法？

1.西芹洗净，用刀斜切成片，放开水中焯水后捞出放凉水中备用。

2.姜切丝，蒜切片。

3.锅中放油烧热，爆香蒜片和姜丝，放入西芹翻炒1分钟。

4.放入杏仁反炒均匀后放盐炒匀即可。

二、生杏仁和熟杏仁的区别？

生杏仁和熟杏仁的口感不同，生杏仁吃起来很苦，而炒熟了之后的杏仁，口感就很香，嚼起来也非常的脆。

生杏仁和熟杏仁最大的区别在于，生杏仁不能直接食用，而熟杏仁就没有这种烦恼，可以直接当做零食坚果来食用。

三、炒杏仁和生杏仁的区别？

区别是生杏仁一般用于润肠通便为主，炒杏仁主要用于化痰止咳。

四、生杏仁和熟杏仁那个好吃？

熟的吃好。杏仁具有一定的毒性，所以还是煮熟好。

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要知含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要道是油酸和亚油酸。

五、生杏仁与炒熟杏仁的区别？

生杏仁和炒杏仁的区别是口感、味道不同，熟杏仁和生杏仁在功效上也有明显区别，杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。

熟杏仁和生杏仁在味道与口感上有明显区别，熟杏仁的味道比较香，口感很容易被人接受，但生杏仁的味道却比较苦涩，它的口感比较差，很多人在吃的时候有种难以下咽的感觉。

六、健身吃杏仁还是扁桃仁好？

你不会一齐吃啊。

健身期间，几乎所有的坚果都是一样作用：高蛋白，高热量，钾等微量元素。看你偏重哪些营养元素啊。还有个问题是现在的坚果质量差别也很大，不如直接看标识，如果连成分标识都不做的，那不吃也罢。

七、生杏仁的吃法？

生杏仁是一种健康营养的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对人体有很多好处。以下是一些常见的生杏仁的吃法：

1. 生食：生杏仁可以直接食用，口感清香爽脆，营养丰富。但是需要注意的是，生杏仁中含有少量氢氰酸，如果食用过多可能会对身体造成伤害，建议适量食用。

2. 炒制：将生杏仁放入油锅中炒制，使其变得更加香脆可口，食用时更具有口感。不过，过度炒制会破坏生杏仁中的一些营养成分和口感，需要注意火候和时间的把握。

3. 烘焙：生杏仁可以用来制作各种糕点或面包等烘焙食品，如杏仁饼干、杏仁蛋糕等。烘焙过程中可以使生杏仁中的一些营养成分更好地释放出来，但是需要注意烘焙时间和温度的掌控。

4. 泡水：将生杏仁用清水泡一段时间，可以使其中的一些营养成分更容易被人体吸收。泡水时间一般需要在6-8小时之间，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者其他调料。

总的来说，生杏仁有多种吃法，可以根据个人口味和喜好来选择。无论是生食还是烘焙，都要注意适量食用，以免对身体造成伤害。

八、生杏仁怎样处理？

首先，将杏仁放进温水中浸泡一会，搓去外皮，去除杏仁尖，然后炒熟食用，也能与大米放在一起煮熟食用。生的苦杏仁是不能直接吃的，必须做熟才可以食用。而甜杏仁，只要清洗干净就能直接吃了

九、生杏仁如何加工？

1.

把杏仁放入容器中,用多少放多少,加入凉水浸泡,没过杏仁即可;

2.

浸泡15分钟后,杏仁的表皮已经吸满水份,很容易就与杏仁剥离,把皮去掉;

3.

把杏仁放入烤盘,以100度的温度中层烘烤20分钟至杏仁干爽;

4.

装入食品袋放冰箱冷冻室冷冻10分钟后,放入料理机打成杏仁粉即可。

十、生杏仁怎么去皮？

.第1种方法把水煮开，然后把杏仁倒入水中浸泡一分钟左右。

2，然后用漏勺把杏仁取出放在毛巾上，用手隔着毛巾进行搓揉，这样就可以大批量的去除杏仁皮。

3，第2种方法把杏仁炒熟，炒熟以后外表的杏仁皮就会变得比较干脆，易脱落

4，用手捧起杏仁双手进行摩擦，那么杏仁皮也就会脱落，然后对着风就可以使杏仁皮被吹掉，而杏仁落入筐中。

5，第三种方法是冷冻法把杏仁用塑料袋放入冰箱冷冻柜两到三个小时

6，过冷冻以后，杏仁的外皮也会变得比较脆，容易脱落，用手轻轻的一搓就可以去除杏仁皮。