一、三文鱼营养丰富嘛？
答：三文鱼营养丰富的，它富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸，且蛋白质含量明显高于其他鱼类 。三文鱼富含维生素A、D、B12及B6和铁，钾，钙，镁，锰，锌，磷，硒等微量元素。
二、三文鱼有营养吗？
有营养
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。从营养学角度讲三文鱼的营养价值有：
1、含有大量的不饱和脂肪酸，即欧米伽3，可以增加血管弹性，对心血管疾病起到预防作用；
2、含有人体所需的维生素D，能够促进钙的吸收；
3、三文鱼是黄金食物，其维生素E和欧米伽3的比例为0.73。三文鱼可以补充人体所需的欧米伽3，即不饱和脂肪酸。
三、三文鱼有什么营养？
答：三文鱼的营养含有不饱和脂肪酸，蛋白质，维生素A，D以及铁，钾，磷，镁，硒等微量元素；还含有大量的钾离子、磷离子、硒元素等成分，可以促进新陈代谢的正常进行。
四、三文鱼的营养价值？
三文鱼：学名“鲑鱼”，产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
五、三文鱼有什么营养价值？
三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。三文鱼可以消除水肿、维持钾钠平衡，具有促进生长、保护心血管、美容养颜等功效。1、促进生长：三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。2、保护心血管：三文鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，能一定程度上降低血脂和血胆固醇，控制心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、改善老年痴呆和视力减退的功效。3、美容养颜：三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质，以此防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸，三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分，即虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。
六、三文鱼营养价值表？
三文鱼营养成分表
食品中文名 三文鱼 食品英文名 Salmon
食品分类 鱼虾蟹贝类 可食部 100.0%
来源 瑞典食品局 产地 瑞典
营养素含量（100克可食部食品中的含量）
能量(千焦) 757 蛋白质(克) 18.4
脂肪(克) 12.0 饱和脂肪酸(克) 2.6
反式脂肪酸(克) 0.0 单不饱和脂肪酸(克) 5.0
多不饱和脂肪酸(克) 3.3 胆固醇(毫克) 70
碳水化合物(克) 0.0 糖(克)
乳糖(克) 膳食纤维(克) 0.0
可溶性膳食纤维(克) 不溶性膳食纤维(克)
钠(毫克) 57 维生素A(微克视黄醇当量) 30
维生素D(微克) 12.5 维生素E(毫克α-生育酚当量) 1.30
维生素K(微克) 维生素B1（硫胺素）(毫克) 0.23
维生素B2（核黄素）(毫克) 0.10 维生素B6(毫克) 0.98
维生素B12(微克) 6.20 维生素C（抗坏血酸）(毫克) 0.0
烟酸（烟酰胺）(毫克) 6.00 叶酸(微克叶酸当量) 26
泛酸(毫克) 生物素(微克)
胆碱(毫克) 磷(毫克) 200
钾(毫克) 330 镁(毫克) 24
钙(毫克) 20 铁(毫克) 0.8
锌(毫克) 0.40 碘(微克) 40.00
硒(微克) 26.0 铜(毫克)
氟(毫克) 锰(毫克)
δ-E(毫克) (β-γ)-E(毫克)
α-E(毫克) 胡萝卜素(微克)
脂肪酸（总）(克) 11 灰分(克) 1.6
水分(克) 68 能量(千卡) 181
七、三文鱼鱼腩营养价值？
鱼腩是鱼肚子部位的肉，脂肪含量较多，口感较好是三文鱼身上最肥嫩香润的部位，富含多种维生素成份，很多人都喜欢吃。
八、三文鱼怎么吃最营养？
三文鱼是非常好吃，也是非常营养的一种鱼，最简单的吃法就是把三文鱼去皮切片，然后沾上芥末和酱油直接吃，这样可以更好的保留三文鱼的口感，也可以加上一些鱼仔海菜之类的食物做成寿司一起吃
九、三文鱼汤的营养价值？
三文鱼汤是一种美味的汤品，不仅味美，而且营养丰富，以下是它的营养价值：
1. 蛋白质：三文鱼肉富含高质量蛋白质，对建立和修复身体组织非常重要。
2. 碳水化合物：三文鱼汤中的蔬菜，如洋葱、西红柿、土豆等含有丰富的碳水化合物，为身体提供能量。
3. 不饱和脂肪酸：三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是Omega-3脂肪酸，可以帮助降低血压、降低胆固醇、预防心脏疾病等。
4. 维生素：三文鱼汤中含有大量的维生素，包括维生素B12、维生素D和维生素A等。
5. 矿物质：三文鱼汤中富含矿物质，尤其是钾、磷、镁和铁等，对身体有益。
总之，三文鱼汤是一道营养丰富的美食，可以为身体提供多种所需营养素，有益于健康。
十、三文鱼的营养价值？
三文鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素D等。最值得一提的是，它富含欧米伽3脂肪酸。研究证明，这种脂肪酸对心脏有益，还能增强记忆，改善情绪。
野生三文鱼以海藻、鱼虾为食，它们体内的虾青素赋予了三文鱼漂亮的橙红色。养殖三文鱼除了吃小鱼小虾外，还会饲喂蛋白质、鱼油等，使得虾青素不足，肉色容易发白。
为了提高鱼的感官品质，饲养者常常会给养殖三文鱼喂食一种饲料添加剂——角黄素，使其肉色呈自然的橙红色。
不过消费者不必担心，角黄素是一种类胡萝卜素，在很多食物中天然存在，比如蘑菇。由于添加的量很小，角黄素并不会对健康造成威胁，欧盟、美国和国际食品法典都认为它是安全的。
扩展资料
挑选三文鱼注意事项：
1、颜色：三文鱼的色泽鲜明，肉质坚挺；鱼皮光滑，不浑浊；鱼肉呈橙红色，且脂肪分布如大理石。
2、手感：新鲜的三文鱼摸上去感觉有弹性，按下去会自己慢慢恢复，而冒充的三文鱼摸上去则没有弹性。
3、口感：新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满，鱼油丰盈，味道甘香，肉质爽滑，脂肪均匀，不太油腻。而冒充的虹鳟鱼，肉的颜色较淡，比较有嚼头，口感上很容易区分。
参考资料来源：
人民网-明明白白吃三文鱼
