一、冰豆的做法，冰豆怎么做好吃，冰豆的家常做法？
做法：
1、高粱米、薏米、红小豆洗净用清水浸泡一晚，锅内加高粱米、薏米、红小豆4倍左右的水，加入适量冰糖（随个人口味调整哈，建议不要放多，后面可以用蜂蜜调味的），大火煮开后转小火，煮1小时左右；
2、红枣洗净泡软；葡萄干洗净，不要泡发；
3、红枣切条去核；
4、在40分钟的时候到入红枣同煮；
5、在关火前5分钟到入葡萄干煮一下。
然后放至温热的时候，根据个人口味加入蜂蜜调整味道，然后放入冰箱冷藏或者直接加冰块进去，随喝随取。
二、豆本豆的营养价值？
豆本豆有很高的营养价值。1.豆本豆是一种植物蛋白质丰富的食物，富含植物纤维、矿物质、维生素等营养元素，有多种营养作用。2.豆本豆中的植物蛋白质是优质蛋白质，对肝脏和肾脏的压力比较小。此外，豆本豆还含有大量的植物纤维，可以防止便秘和控制胆固醇，在保持身体健康方面有很多好处。3.相比于其他肉类食品，豆本豆的营养价值更高。豆本豆可以作为独立的菜肴，也可以在各种菜肴中做为配料使用，让人们在保障健康的同时，也可以享受美味的味道。
三、冰豆的做法？
冰豆双拌
冰爽清香，微甜型夏季饮品。
冰豆双拌
原料
苦瓜150克，木瓜150克，绿豆30克
调料
冰糖15克，蜂蜜5克
味型
冰爽清香，微甜
原料：苦瓜150克，木瓜150克，绿豆30克。
调料：冰糖15克，蜂蜜5克。
制作：1、苦瓜改刀成1厘米见方的小丁，入开水中氽约40秒捞出，放进冰水中镇约半个小时镇凉。木瓜也切成1厘米左右的丁状入冰箱冷藏备用。
2、绿豆加清水800克，大火烧开，转小火煮约10分钟至绿豆刚熟，加入冰糖、蜂蜜煮至化开关火，待绿豆与汤汁晾凉后再入保鲜冰箱冰镇一下备用。
3、将苦瓜丁、木瓜丁放入盛器内，倒入镇好的绿豆及汤汁，点缀后即可上桌。
味型：冰爽清香，微甜。
制作关键：绿豆熬十多分钟即可，时间长了容易碎烂，影响成菜美观，同时注意要用小火熬，火大了容易把绿豆冲烂。此菜中冰糖和蜂蜜的量不宜太多，太甜了吃起来会比较腻，成菜不清爽。
四、冰豆的别名？
小扁豆
因小扁豆它为冰豆的别名，属豆科、兵豆属的一年生草本植物；高可达50厘米；茎方形，基部分枝，叶具小叶；托叶斜披针形，被白色长柔毛；叶轴被柔毛，小叶片倒卵形，倒卵状长圆形至倒卵状披针形，全缘，无柄。总状花序腋生，有花，花序轴及总花梗密被白色柔毛，萼筒浅杯状，裂片线状披针形，花冠白色或蓝紫色，旗瓣倒卵形，翼瓣、子房无毛，具短柄，花柱顶扁平，荚果长圆形，黄色，种子褐色。
五、有机蛋白豆的营养？
有机蛋白豆富含蛋白质及多种微量元素。
有机蛋白豆浆原料原料：黄豆 80g制法：将黄豆浸泡6-10小时洗净备用；将泡好的黄豆放入豆浆机内，加入适量的饮用水，进行研磨，煮沸至熟，稍微冷却饮用。
六、荷兰豆的营养？
荷兰嫩荚含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还含有人体必需的氨基酸。
1、荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、荷兰豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。
3、荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
七、冰豆粥的做法？
冰豆粥是一道夏季清凉解暑的甜品，做法简单，口感清爽。以下是一份冰豆粥的基本做法：
所需材料：
1.糯米 50 克
2.赤小豆 50 克
3.冰糖适量
4.水适量
做法步骤：
1.将糯米和赤小豆分别洗净，泡水 2 小时以上。
2.将糯米和赤小豆放入砂锅中，加入适量清水。
3.大火煮沸后，转小火煮 40 分钟左右，直到米豆煮烂。
4.加入适量冰糖，继续煮 5 分钟左右，直到糖溶化。
5.熄火，将锅放入冰箱冷藏室中，待凉透后即可食用。
温馨提示：
1.煮的时候要不断搅拌，防止糊底。
2.煮好的冰豆粥可以加入适量的椰浆、芝麻酱、糯米球等配料，口感更加丰富。
3.如果嫌糯米粘稠，可以将糯米泡水时间缩短，或者减少糯米的用量。
八、冰志豆的做法？
食材清单
紫芸豆或大红豆 适量、 水 多一点 、 冰糖 适量 、 糖桂花或糖玫瑰 适量 、 葡萄干 、 山楂片 、 冰块
烹饪步骤
步骤1先把豆子泡上半天，待颜色发白后连泡豆的水一起放入锅里，加上足够多的水，加入冰糖开始煮汤。一定要泡透了，不然的话费火还不好吃。一般高压锅煮半个小时就差不多了。
步骤2泡豆子时就可以用冰格冻一些冰块，喝的时候加在里面，比较爽口。
步骤3把豆子捞出放入保鲜盒，加桂花糖或是玫瑰糖或者蜂蜜腌制一下，把豆汤晾凉后，分别冷藏。
九、冰豆酪的做法？
鲜牛奶360g，米酒180g，
做法：锅起热放入牛奶加热至75℃，关火放凉，挑去奶皮，倒入米酒搅拌均匀，木薯粉5g，搅拌均匀，上蒸锅蒸水开计时蒸20分钟，取出放入冰箱冷藏2小时，吃时放入一些蔬果干，即可
十、冰豆脑的做法？
主料：干黄豆50g
辅料：清水400ml，内脂3.5g，海鲜酱油适量，香菜适量，行酥辣椒适量
步骤
1.将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。
2.泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。
3.将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。
4.将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。
5.内脂用少许凉开水稀释。
6.将豆浆煮开后保持二分钟。
7.关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水，并用勺不断从上到下翻匀。
8.盖上盖子，使温度保持，十五分钟后凝固即成。
9.将豆腐脑盛到小碗里。
10.倒上海鲜酱油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。
