一、芋头木子的营养价值及多种美味吃法

芋头木子的营养价值

芋头木子，又称芋头、榨菜头，是一种常见的根茎类蔬菜，富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质。其中，芋头富含碳水化合物，具有补充能量的作用，而木子则含有丰富的纤维素和维生素C，有助于调节肠道功能和增强免疫力。

芋头木子的多种美味吃法

1. 清炒芋头木子：将芋头木子切成块状，放入热油中翻炒，加入蒜蓉、盐等调味料，炒至金黄香脆即可。

2. 芋头木子汤：将芋头木子、瘦肉一起煮成汤，不仅鲜美可口，还能补充营养。

3. 糖醋芋头木子：将芋头木子片炸至金黄酥脆，再淋上自制的糖醋汁，酸甜可口。

4. 芋头木子糕：将煮熟的芋头木子捣成泥，加入适量的糯米粉、糖等制成糕点，蒸熟即可食用。

以上是关于芋头木子的营养价值及多种美味吃法的介绍，希望对您有所帮助。

感谢您的阅读，希望本文能带给您关于芋头木子的更多美味新体验。

二、利物浦芋头的吃法？

可以做五花肉蒸芋头，做法如下

材料

带皮五花肉400克，芋头400克。调料色拉油800克，绍酒15克，酱油75克，糖8克，水淀粉8克，八角2个，大蒜2瓣。

做法

1、五花肉整块放入沸水中大火煮15分钟，取出后用45克酱油腌渍10分钟，再放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至五花肉表面上色，捞出后立刻放入冷水中浸泡。

2、芋头去皮，切成长、宽分别为7厘米、厚1.5厘米的大片，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟后捞出，控油；五花肉切成同芋头一样大小的厚片，再次放入烧至五成热的色拉油中小火炸2分钟，取出后再以一片肉一片芋头的方式放入碗内，并淋上用绍酒、30克酱油、糖、100克清水、八角、大蒜调好的汁。

3、将摆有肉和芋头的碗上笼大火蒸40分钟，取出后将汤汁倒入锅内，拣出八角、大蒜，将肉和芋头扣入盘内，汤汁用水淀粉勾芡后，淋在肉和芋头上即可。

三、冰激凌芋头的吃法？

香芋冰淇淋

材料

鲜奶400G，鲜奶油400克，砂糖100克，蛋黄4个，香芋色香油少许，熟花生碎少许

做法

1、鲜奶加热煮沸。

2、蛋黄入砂糖打至浓稠颜色成浅黄色。

3、热牛奶入蛋黄搅匀。

4、将步骤（3）上炉子煮至略稠，晾凉，入香芋色香油，搅拌均匀。

5、鲜奶油打至湿性发泡，入步骤（4）拌匀。

6、入保鲜盒，震出气泡，冷冻1小时，取出，搅拌，如此反复冷冻几次后分装，冻一夜即可。

四、白芋头的吃法？

第1种白芋头的吃法，先把芋头洗净。 放入锅中。 添加适量水。 盖上锅盖,按下煮粥键过30分钟即熟。 取出来稍晾。 剥去外皮。 将每个芋头都切成两半。 撒上白糖,即可享用。

第2种做法是白芋头500g、白砂糖、清水、食用油适量做法：将芋头去皮，切成细条状，然后锅中倒入油，待油热6成后，下芋头条开小火炸3分钟左右捞出，晾凉后再用中火炸一分钟上色，然后另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，这样就做好了，可以当小零食吃哦！味道非常好。

五、芋头的吃法如何？

芋头的吃法有很多种。1）煮芋头：将芋头去皮切块，放入锅中加水煮熟，可作为汤品、副食或主食享用。煮芋头能保留芋头的营养成分，口感柔软，易于消化。2）蒸芋头：将芋头去皮切块，放在蒸锅中隔水蒸20分钟左右，可以用来制作芋泥、馒头、芋圆等美食，能带出芋头的香甜。3）烤芋头：将芋头去皮切块，放在烤箱中烤制，可以做成芋头薯片、芋头饼等。烤芋头口感更加脆爽，适合做零食或下饭菜。综上所述，芋头的吃法多种多样，可以根据不同的喜好和口感进行选择。

六、芋头夏天的吃法？

食材准备

西米100克，芋头100克，清水1250毫升，鲜奶150毫升，椰汁150毫升，冰糖125克。

1西米洗净，芋头去皮切粒。

2冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟。

3加入西米和芋头粒，中火煮20分钟。

4取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

七、熟芋头的吃法？

材料：芋头、白醋、盐、酱油做法：

1、备好毛芋，加入适量白醋细盐，微泡一会再洗干净；

2、锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制，上盖，，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。

八、芋头米果的吃法？

用料

芋头2.5斤，

面粉1斤，

大米粉0.3斤，

盐，

大蒜5根，

姜1只，

辣椒2个，

步骤 1

芋头（芋仔）煮熟（软烂即可），晾凉后剥皮（不能冲冷水！）

步骤 2

加入蒜末（只取蒜头，蒜叶炸了易黑）、姜末、红椒末，盐、面粉、大米粉、水。和成糊糊状。

步骤 3

先把锅烧热，加入油，待油热后把糊糊捏成团下锅炸。

步骤 4

完工～

小贴士

1.芋头一定要煮烂，压成泥，不能有硬块，不然会炸成散花状。

2.烧热锅的目的是为了炸的时候不沾底。

3.下锅后，待表面固皮微黄色时，要将米果分开，不然会炸成一个饼。

九、芋头米糕的吃法？

芋头削皮后取320克切小丁，香菇、虾米泡发后切小丁，火腿、萝卜干切小丁。150克的粘米粉调入150克的热水，调均匀无颗粒为止。

2、热锅里倒入适量的食用油，加热而后倒入香菇虾米炒香。

3、倒入火腿丁继续炒香。

4、炒香后的火腿丁们推到锅边，倒入芋头丁翻炒。

5、炒到芋丁表面有点半熟的状态。

6、倒入清水，水要没过芋头。加入4克的盐，20克的糖，和2克鸡粉，大火煮开后关火。可以根据自己的口味调味。

7、关火后倒入粉浆，边倒边快速拌匀，粉浆遇热很快凝结。

8、装入先垫好油纸（保鲜膜）的盘里，用锅铲压平压实。我用的盘直径大概26cm。

9、先烧开一锅水，放入蒸架，把芋头糕放入盖上盖子。大火蒸15分钟左右。已经是半熟状态，所以很快蒸熟的。

10、蒸好的芋头糕。

11、取出芋头糕放到架子上，撕下边缘晾凉。表面撒上熟白芝麻，花生碎，也可以撒点葱花。

12、切块装盘，可以开吃咯……

13、来一壶茶，开始享受这美味的芋头糕吧！

14、不怕上火的也可以晾凉之后油煎着吃哦，那是更加美味……

小贴士

1.有广式腊肠的用腊肠更加美味，我刚好家里没有，所以用了火腿肠。 2.关于调味的，可以依据个人喜欢，再适量加点胡椒粉，葱花等都是可以的。我的火腿有点辣味，所以我没再加其他东西。 3.如果怕在拌粉浆时太快凝固的话，煮好芋头后汤比较多就给它晾凉一下再拌入粉浆，如果汤不多则可以再加点冷水后再拌入粉浆。 4.入盘一定要压实了，不然后面可能会比较松散哦！如果粉浆比较稀，则只要抹平摔一下即可。

十、芋头的神仙吃法？

目前芋头的神仙吃法比较多，首先，个人最喜欢的就是芋头搭配五花肉和盐菜来制作芋头蒸肉，不仅味道鲜美，而且还很下饭，其次，拔丝芋头也是非常不错的神仙吃法