一、阴米红糖粥正宗做法？
步骤 1
准备好红枣、莲子、枸杞、干百合，冷水冲洗下就好，不要泡；
步骤 2
尤其是干莲子，千万不要泡，泡了煮不烂，一定要冷水下锅，煮出来才粉烂；干百合也千万别泡，而且要快熬好前下锅，太早下锅，会完全煮化掉；
步骤 3
热炒锅内放少量色拉油，中火
步骤 4
抓5把阴米（不用淘洗）放入锅中不停翻炒；
步骤 5
大约炒几分钟后，阴米略黄了，关火。我多炒了一下，略有一点点糊味儿；
步骤 6
把炒好的阴米和红枣、莲子、枸杞、一起放入不锈钢煮锅里，加适量冷水，大火煮开，中火熬；
步骤 7
大概熬25分钟后，下干白合；
步骤 8
再熬20分钟后，加入适量红糖，搅拌着两分钟，关火。盖好锅盖，焖5分分钟。
步骤 9
焖好后的阴米红糖粥，又糯又香
二、阴米玫瑰粥怎么煮？
材料：阴米150克，玫瑰花蕾14～20朵，蜂蜜适量。
做法：1.将阴米淘洗干净，放进砂锅里掺清水熬成粥。
2.待米粒开花时将玫瑰花蕾放进去煮1～2分钟，使其花蕾绽开，然后关火，盖上盖焖5分种，开盖，一锅香喷喷，呈淡淡粉红色的玫瑰花粥就做好了，呵呵，很简单吧（蜂蜜要在粥冷却到30～40度左右时才调进去，太烫，蜂蜜会丢失营养的，也可按自己的喜好加冰糖、白糖、红糖等）。
三、阴米与糯米的营养区别？
没有区别
阴米就是糯米再加工后的一种米，不管怎么变，它本质还是一种糯米。
糯米作为大米的一种，营养成分比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、以及各种无机盐、维生素、必需氨基酸等。
但是阴
四、红薯阴米湖有营养吗？
有营养的，因为现在的任何一种食物都是有营养价值的，只不过营养价值有高有低，不太一样，吃东西也是应该品种丰富好一点的
五、阴米瘦肉粥的家常做法？
材料
瘦肉，松花蛋，阴米，香油、葱、姜、食盐各适量
做法
1.将阴米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。松花蛋切成小块。
2.把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。
3.锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的松花蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟。
4.倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免松花蛋黏锅底。
5.最后，将剩下的一半松花蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。
六、阴米除了做粥还有哪些吃法？
除了做粥外，阴米还有很多其他的吃法。以下是一些丰富多样的阴米食用方式：
煮饭：阴米可以像普通米一样用来煮饭。它会比普通米饭更加香甜和软糯，给人不同的口感。
热干面：将阴米制成面条，可以用来制作热干面。用煮熟的阴米面条拌上芝麻酱、酱油、辣椒酱等调料，再加上熟肉丝、黄瓜丝等配料，制作出美味的热干面。
粉丝：将阴米制成粉丝，可以用来制作各种凉拌菜和炒菜。比如凉拌黄瓜阴米粉丝、鱼香肉丝阴米粉丝等。
糕点：阴米也可以用来制作糕点，如糯米糍、花糕等。这些糕点口感糯软，香甜可口。
糖水：将阴米煮熟后，加入红豆、花生、红枣等食材，煮成浓郁的糖水。这是一道非常受欢迎的甜点，尤其适合夏天消暑。
炖汤：将阴米加入炖煮的汤中，能增添汤的香甜和浓稠度。尤其适合用来炖制鸽子、排骨等肉类汤品。
糯米团子：将阴米煮熟后，搓成团子，并沾上芝麻、糖粉等配料。这样制成的糯米团子，口感Q软，有一种独特的香甜味道。
总结来说，阴米可以做粥外，还可以用来煮饭、制作面食、凉拌菜、糕点、糖水、炖汤和糯米团子等，给人带来不同口感和风味的美食享受。
七、阴米肚片汤有什么营养？
（100克）
营养成份含量（毫克）热量12大卡维生素A28.96ug蛋白质1.89克维生素B10.048脂肪3.72克维生素B20.044膳食纤维1.72克烟酸1.04碳水化物6克维生素E1.116钙22毫克铁7.56
八、营养粥营养面的做法？
用料
面条
若干小米 若干（比面条少）蔬菜 随意
小米粥面条汤的做法步骤
步骤 1
煮小米粥，尽量煮的稀一些。
步骤 2
小米粥煮熟后，把所准备的蔬菜放在锅里，放一点点浓汤宝（主要为了提鲜，尽量少，毕竟浓汤宝不是很健康），加入面条，煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。
九、粥的营养在米还是汤汁？
粥的营养在汤汁。
粥不论是米的部分还是米汤的部分，营养价值都非常丰富，其中营养含量较高的是“米油”。熬制好的小米粥稍微放凉后表面会浮出一层皮样物质，称为米油，米油可以鉴别米的品质，也是检测小米品质的直观标准，米油黏稠，米皮厚，米的能量就越充足，但是在熬制时要注意火候，不要把米油熬掉，不然会损失一大部分的营养物质。
十、营养粥怎么搭配营养最好？
营养粥的搭配有好多种，如果说怎么搭配营养最好，还是要根据自己的体质和需要来搭配最有营养，比如对于需要补气血的可以用红枣、枸杞、红皮花生仁、红糖来熬五红粥，还有皮蛋瘦肉粥、猪肝蔬菜粥等，主要是要根据自己的身体体质的需要来搭配最有营养。
