养胃食品有哪些?

一、养胃食品有哪些?

养胃的食物,有小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇等。
1、枸杞(每日15-20克)、银耳、红枣(4、5个)、核桃(3—4个核桃)、都可以零食或入菜
2、大枣生姜汤:大枣500克,生姜120克。将生姜洗净、切片,与大枣同煮至熟。每日服3次,每次用原汤炖热,吃大枣10余枚,姜1~2片,饭前、饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜,每次服此汤更好。大枣能健脾温胃补血大枣生姜汤
3、不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性,会刺激胃黏膜)
4、馒头很养胃,可以作为主食。胃疼以软食为主,如软饭、面食、稀粥、藕粉、橘子等
5、汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难
6、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
7、橘叶汁:橘叶30克,煎汁饮。
8、餐后苹果:每日餐后食苹果1只,坚持长期食,必收良效。
9、平时宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等。
10、姜枣饮:生姜3片,法半夏6克,红枣2个,煎水饮。
11、维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

二、什么食物有助于提高免疫力呢

你好,人体免疫系统所需要的主要营养物质有:蛋白质、维生素和无机盐。我们应该特别注意这些营养的补充。在膳食中要有充足的鱼、肉、蛋、奶和豆类食品,以保证身体获得足够的优质蛋白质。而蛋白质、多肽和氨基酸是合成免疫球蛋白的主要原料。粮食也是不可或缺的,因为我们需要这些碳水化合物为体内的化学合成提供能量和原料。维生素A是人体免疫力系统建设的主力军,绿色蔬菜和橙黄色水果中的β—胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A,与动物性食物中的维生素A共同满足免疫系统的需要。维生素C和维生素E的抗氧化作用功不可没。富含β—胡萝卜素和维生素C的蔬菜有小白菜、油菜等。

在传染病流行时期,我们不但要保持非特异性免疫力,而且要紧急提升特异性免疫力,这就要求我们适当增加新鲜蔬菜、水果的摄人量。同时,可以尽量选用含有某些抗病作用物质的食物,像大蒜、姜、绿茶、银耳、百合等。苹果能增加血液中白细胞的数量,猕猴桃富含大量的维生素C,梨、菠萝、西瓜、草莓、葡萄、香蕉等应季水果也都有益于我们的免疫系统。

此外,还有一些食物也是提高免疫力的能手,现列举如下。

1.萝卜

刺激细胞产生干扰素。白萝卜、青萝卜、心里美萝卜等所有十字花科萝卜都含有相同的抗肿瘤、抗病毒的活性物质——干扰素诱生剂成分(胡萝卜不属于十字花科),此物质能刺激细胞产生干扰素。但萝卜煮熟后其有效成分会被破坏,只有生吃、细嚼才能使之释放。值得一提的是,中医常用的具有清热解毒功效的板蓝根,就是十字花科植物菘蓝的根。

2.蘑菇

诱发干扰素的产生,提高白细胞活力。现代医学研究表明,蘑菇中含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,因而对迁延性或慢性肝炎、水泡性口炎等病毒感染有较好疗效。蘑菇还可增加白细胞的数量,使白细胞更有活力,从而使其变得更具有攻击力,这对人体抵抗感染无疑是件好事。日本科学家从蘑菇中提取出一种具有抗癌作用的多糖,对乳腺癌、皮肤癌、肺癌都有一定的效果。

3.红薯

巩固第一防线。健康的肌肤是抵御细菌、病毒和其他有害物质入侵的第一道坊线,需要维生素A的呵护。获取维生素A的渠道之一是食用含β—胡萝卜素的红薯。其他富含β—胡萝卜素的食物有:胡萝卜、南瓜、香瓜、哈密瓜等。

4.牛肉

牛肉可强化免疫细胞。如果缺锌,哪怕只是轻微程度的缺乏,也会增加感染的危险。牛肉是免疫性矿物质的重要来源,约86克的瘦牛肉可提供每日锌需求量的30%。同时,还可以选择富含锌的牡蛎、加锌谷物、猪肉、家禽、酸奶酪或牛奶等。

5.酸奶

增加健康菌群。人的肠道黏膜靠大量的好细菌通过肠壁抵挡入侵的有害细菌,酸奶或调制酸乳是健康菌种如双歧杆菌、乳酸菌、酵母菌等极好的来源。

希望以上内容对你有所帮助!

三、秋季吃什么事物即健康又滋补?

秋天的季节常常会出现秋燥现象,应多食用一些酸味的以及有润肺润燥滋阴的新鲜水果蔬菜与谷物一起熬粥,如可用梨、苹果、荸荠、百合、萝卜、藕、银耳、木耳、菌类、海带、紫菜、豆制品加大米或小米等来熬粥,选择一些耐嚼、富含纤维的食物如南瓜、大麦等,这对于预防秋季最容易出现的口鼻干燥、皮肤粗糙、便秘等,有教的预防作用。