一、请问老母鸡怎么炖呢？

用高压锅压好放两片生姜和料酒。

二、老母鸡怎样作汤好吃

用一些党参，枸杞，放在一起炖，用老母鸡跟天麻一起炖吃了治经常头痛的

三、长期吃鸡肉对身体好不好啊？

鸡肉营养丰富,是滋补身体很理想的“济世良药”。据分析,每100克鸡肉中含有蛋白质23.3克,脂肪1.2克,钙3毫克,磷190毫克,铁1.5毫元,以及维生素B1、B2、A、C、E、烟酸等。是少年儿童,脑力劳动者、年老体弱者的理想益智食物。因鸡汤中的营养不如鸡肉高,所以连鸡肉一起食用,可增加营养,有利健康。多吃鸡肉有益健康。

动脉硬化症，冠心病和血脂偏高的高血压病人，痛风症病人不宜喝鸡汤；鸡肉含有丰富的蛋白质,为了避免加重肾脏负担,尿毒症患者禁食。鸡肉性温,为了避免助热,高烧患者及胃热嘈杂患者禁食。