冬天吃什么比较滋补?

一、冬天吃什么比较滋补?

冬天气候寒冷,多数人群容易出现体虚、畏寒、手脚发凉等症状,一般建议广大人群多吃温辛、热性食物,如肉类,可补充体内热气、调节阴阳,有助于抵抗冬季寒冷。

也可以多吃新鲜的蔬菜和谷物,以补充水分。

1、肉类:常见胡山如牛羊肉、鸭肉、鹅肉、乌鸡、猪肉以及动物肝脏,还有鳝鱼、鲫鱼等鱼类。

其中尤其是羊肉,本身性温,属于发物,中医认为可以补血益闹山精、舒筋活络。冬天适当吃这类食物有助于增强体质、温补肾阳;

2、谷类:如小米、玉米、黑芝麻、红豆、黄豆等,可与主食搭配交替食用,既能调整膳食、提高食欲,还有助于补充体能,增强身体抵御寒凉的能力;

3、蔬菜:如韭菜、白萝卜、山药、莲藕、竹笋、香菇、胡萝卜、油菜、菠菜等,这些蔬菜中含有较为丰富的维生素、纤维素等营养元素,可和上述肉类一起烹饪裤弯中,以保证营养丰富。

此外,还有葱姜蒜、花椒、肉桂等辅料,在烹饪时适当加入,也有一定助阳作用。

此外,也可以使用百合、枸杞子、肉桂、红枣、桂圆等药食同源的食物泡水或煮汤饮用,也有助于巩固体内热气,起到固本培元、益气补血的作用,也可适当多吃一些红烧类、火锅类食物,对身体也有一定好处。

注意在吃上述辛温性食物,尤其是肉类时,要控制摄入量,可多喝温水、多吃新鲜的水果,以免短期内大量热气在体内堆积,无法排除,引发上火。自身属于易上火体质的人群,在食用时更应谨慎控制摄入量。

冬日比敏锋较寒冷,我觉得应该多吃一些碰拿陵可以保暖的美食。在寒冷干燥的冬季饮食以甘平为主,我认为火锅以及绘菜是冬日一定要吃的美食。

1,麻辣火锅。

现吃现烫辣咸鲜油而不腻暴汗淋漓甘畅之极解于厨师适于山川之气候经发展为鸳鸯锅。麻辣清淡各别。各取所需老少皆宜至冬之佳品。

2,酸菜鱼火锅。

火锅绝对是冬天最好的美食,别坐在火锅周围享受着这热气腾腾的美味,别有一番风味。鱼笑戚一定要选择黑鱼重量在两斤左右鱼肉配上酸菜加上火锅的底料。真的是让人绕梁三日不绝。

3,极品肥牛火锅。

肥牛的价格一直比较高,但是冬天作为御寒的美食,却是绰绰有余,而且牛肉本身纹理清晰,肥瘦相间,但基本以瘦肉为主,更偏爱牛肉多一些口感更有嚼劲,更有人吃得过瘾。

4,羊肉

冬季补阳当推羊肉羊肉具有强身补血暖身补肾壮阳生机建立抵御风寒之功效能改善人们身体虚弱阳气不足畏寒无力的症状。羊肉能补血虚可以治疗女性气血两亏体型消瘦羊肉也有助于润肤养颜乌须黑发羊肉,还可以促进消化液的分泌有保护胃壁帮助消化的功能。

所以不管是羊肉串,羊肉汤,羊肉面都是特别好的,御寒美食。

5,烩菜

将一大锅各色菜在锅内煮一起加上各色辅料做成一碗热气腾腾的烩菜在冬日的午后吃一碗真的是让人回味无穷寒气不在秽菜是用土豆块粉条青菜豆腐腐竹肉等等做成。

二、冬季小孩感冒,吃什么食物比较好?

1、萝卜:萝卜的种类很多,有青萝卜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜,无论是哪种,在感冒的时候多吃点都是有好处的,有利于缓解感冒的不适症状。冬天吃萝卜的保健功效是最好的,所以孩子冬天感冒之后家长可以让他多吃萝卜。萝卜可以炖汤、煮粥喝,如果孩子咽喉疼痛,也可以直接榨汁喝。

2、洋葱:洋葱是很适合冬天吃的食物,它性味辛辣,有散寒发汗的作用,如果孩子冬天感冒是着凉引起的,适当吃一些洋葱是非常合适的,而且吃洋葱还可以刺激胃肠消化,增加孩子的食欲,家长可以用洋葱煮粥给孩子吃。

3、蜂蜜:如果孩子在冬天感冒了,适当吃一些蜂蜜是很好的。蜂蜜不仅可以提高抵抗力,还可以滋阴润肺、止咳化痰,特别适合感冒咳嗽的孩子食用。

4、清淡的汤或粥:孩子冬天感冒会没有食欲。这个时候可以准备的一些清淡的汤或粥给孩子吃,莲子百合粥、银耳糯米粥、杏仁川贝瘦肉汤、黑芝麻粥、马蹄萝卜汤都是很适合孩子吃的。

5、孩子冬天感冒要吃清淡容易消化的食物,补充维生素有助于感冒的恢复,所以家长要多给孩子吃新鲜的蔬果,酸性的食物能增进孩子的食欲,所以要适当给孩子吃一些酸性食物,如苹果、山楂、柑橘、葡萄、李子等。炒菜的适合适当放点醋也是一个不错的选择。

三、冬天滋补养生吃什么比较好 6种食物多吃

在寒冷的冬天,是人们最适合滋补的季节。在这个低温天气,人们抵抗力下降就十分的容易感冒生病。那么要增强体质,提高御寒能力要吃什么食物比较好呢?本期的健康饮食文化,为你解析。

1、山楂

提起山楂,首先映入脑海的是北京街头那一串串红如玛瑙、晶莹欲滴的“冰糖葫芦。作为冬季含钙量最高的水果,味酸,好吃,做法丰富。对于消化不差孙伏好的人,还能助消化。

生山楂除了消食导滞,还有活血化瘀的作用。常见消食类中成药大山楂丸、山楂化滞丸,以及防治高血脂、高血压等心血管疾病多选用生品。

2、红薯

红薯不管是烤着吃、蒸着吃,还是做红薯干吃,都是物美价廉,且红薯的食疗效果特别的好。红薯中含有大量的膳食纤维和果胶,这两种营养成分能够促进肠胃蠕动、调节肠道内的有益菌群,对经常便秘的人群来说,适量的吃些红薯还有助于改善便秘。

红薯还有一个特色就是脂肪的含量很低,同时热量也不高,要比精白米面的热量低很多,作为主食来食用是个非常不错的选虚携择。

3、板栗

鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!此外栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等。尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。

板栗的食疗作用可谓非常丰富的,不管是生吃还是熟吃,都可以起到作用。我国传统中医认为,栗子味甜性温,入脾、胃、肾,主要功效为养胃健脾,补肾强筋。生吃板栗可以防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利。

4、橘子

橘子中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钾、钙、镁、磷、锌等多种营养成分。

我们在吃橘子的时候,都会感觉酸甜酸甜的,刺激着我们的味蕾,但是却非常的好吃,这就是里面的有机酸在起着作用,有机酸能够帮助我们增强食欲、促进消化,还对维生素C的稳定性具有一定程度上的保护作用。

5、红枣

现代人的饮食不规律,或者常常出现应酬等多种原因造成脾胃消化不良等脾胃不适的症状,还有一些脾胃没有发育完全的儿童,都可以每天适量的吃些红枣。

如果不喜欢吃红枣的皮或者小孩子在使用时,可以把皮去掉和核去掉,熬红枣粥、红枣水。不仅可以促进肠胃的蠕动,调节机体中肠道的有益菌群。

6、鸭梨

梨汤中含有丰富的维生素A以及胡萝卜素,其中胡萝卜素还可以在人体内转化为维生素A,是维持视力必不可少的营养物质。

如果机体中缺乏维生素A,就会出现视力模凯缓糊、眼睛干燥、适应不了强光、抵抗力下降等症状,严重的还会引起夜盲症的发生,而自己在家做上热乎乎的梨汤,就能轻而易举的解决这个问题。