冬天吃什么滋补
冬天适合吃以下七种滋补食物:
莲藕:
功效:养阴清热、润燥止渴、清心安神。
理由:冬季天气干燥,吃藕能够缓解干燥,保持身体水分平衡。
香梨:
功效:缓解体燥、生津润肺。
理由:梨鲜嫩多汁,含有大量水分,能够补充冬季体内所需的水分,滋润肺部。
花生:
功效:醒脾和胃、增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、美容养颜。
理由:花生富含维生素E和矿物质,有助于身体健康,同时不饱和脂肪酸能够降低胆固醇,预防心血管疾病。
山药:
功效:滋补、预防心血管疾病、延年益寿。
理由:山药被誉为“神仙之食”,能够阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,对老年人尤为有益。
黄酒:
功效:提高免疫力和抗病力。
理由:黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有较高的功能性低聚糖,能够提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒所没有的。
墨鱼:
功效:高蛋白低脂肪滋补食品。
理由:墨鱼营养丰富,是一种高蛋白低脂肪的滋补食品,适合冬季食用。
百合:
功效:抑制癌细胞增生、营养丰富。
理由:百合含有多种营养成分和特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶、多种生物碱等,对抑制癌细胞增生有一定的疗效,适合癌症患者食用。
冬天吃什么保暖啊?!
【冬天吃能让身体觉得比较暖和食物】
六类食物能真正让你觉得暖和;
一、产热食物:
低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。因此,冬季应适当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入,炒菜时可适当多放一点植物油。
二、温性食物:
中医认为,羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,多吃可以提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。
三、含蛋氨酸食物:
低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老人来说,不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近,易吸收,适合消化功能减退的老人食用。
四、含钙食物:
医学研究表明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外,胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也可增强人体抗寒能力。
五、含维生素食物:
低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
六、含碘食物:
人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必依靠“外援”,因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
女性老觉得冷,与缺铁有关。
许多女性特别怕冷,一到冬天,即使在有暖气的房间里,也常常手脚冰凉。导致女性比男性怕冷的因素很多,其中,铁的摄入量不足是重要原因之一。因此,怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁,被人体摄入后吸收率较高,尤其是动物血液,其铁的吸收率可高达22%以上。植物性食物如黑木耳、海带、芝麻等,虽然含铁也较高,但吸收率较低,多在10%以下。
此外,中医认为,冬季女性容易怕冷与其阳虚、气血亏虚的体质有关。因此,女性除了应多吃羊肉、狗肉等具有温阳作。
除了吃的食物外,还应适当增加山药、乌鸡、山楂、木耳、猪血等具有益气、养血、活血的食物摄入。
希望对你能有所帮助,祝你天天快乐!