一、山药粉怎么吃会好吃点?
【山药简介】
山药又名淮山,有“神仙之食”的美名。山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积。中医认为山药山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。控制进食欲作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间,山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
【冲泡方法】将山药粉适量放入杯中,倒入热水或者牛奶中冲泡饮用,也可以加入蜂蜜,杏仁粉.等调和饮用.
【山药粉的功效】:纤体丰胸,健脾补气,益肺固肾。可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积; 能防止结缔组织的萎缩, 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。
二、让 山药有什么好处?应该怎么吃?
山药原名属薯蓣,这是我们不知道的。别名:山药、怀山药、土薯,北宋时又因宋英宗赵曙纬而更名山药。 【性味】甘、平、无毒 【成分】块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等 【功用】滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻,治消渴及夜尿、尿频、妇女带下等。 <脾虚腹泻(包括慢性肠炎,消化吸收不良) 山药半斤,芡实、荧实各120克,共研细粉。每次以2~3调匙,加白糖适量,蒸熟做点心吃,每日1~2次,连续服用有效。 〔糖尿病,口渴,尿多,善饥〕 山药15克,黄连6克,水煎服。或山药、天花粉等量,每日30克,水煎分服 〔冻疮,丹毒,痈镱肿毒初起〕 鲜山药捣烂涂覆于患部,干即更换,数次消失。 〔咳嗽痰喘(包括慢性气管炎,老人慢性支气管炎〕 鲜山药捣烂,与甘蔗汁半杯和勺,炖热服之,一日z次。 〔项后结块,赤肿硬痛(包括淋巴结炎肿、项背痈宜等)〕 鲜山药一段(去皮),蓖麻子2~3粒(去壳),同捣烂研细和匀,贴于患部,一日更换2次 〔肾虚梦遗,脾虚便陪,老年虚弱,小便频数〕 山药零余子(山药藤上所结的珠牙)30~60克,煮熟去皮,加白糖少许,,临睡前服之,胜如山药。 〔肺热发热咳喘,自汗,心悸,便溏〕 山药60-120克,煮汁饮服,或每次适量煮食之。 山药也可以炖汤喝,随便什么汤。我不爱吃山药,我知道山药也可以美容,多吃山药可以抑制黑色素形成、祛斑、防止皮肤快速松弛老化等。
三、冬季吃些什么能够润肺养颜?
山药
现代营养学认为,山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、增强机体免疫力等功效,还能改善冠状动脉,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。
天气枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症。此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺的上品。
推荐吃法
山药不仅能够切片煎汁作为茶饮,还能够炝炒、熬粥,适合不同体质的人食用。在烹饪山药时,一旦切片、切块、切丝,一定要将山药放在水中保存,以免山药氧化,失去好的口感和雪白的外观。
百合
现代研究发现,百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱对人的情绪有良好的安定作用,有神经衰弱的人食之有益。百合有镇咳、平喘的作用,慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人,吃百合能改善肺功能,有助于减轻症状。
推荐吃法
男女老少都可以吃百合,但其性偏凉,故患有风寒咳嗽、脾虚者不宜食用。百合有鲜品与干品,鲜品的效果优于干品,可以清炒或者煲汤。新鲜百合以皮薄瓣匀、肉质肥厚、色黄白为上品。其干品耐储存,服食方便。吃百合不宜多,通常一天的食量是干品不超过20克,鲜品不超过30克。
白萝卜
对于萝卜,民间有“秋后萝卜赛人参”的说法,《本草纲目》对萝卜称赞有加,称其为“蔬中最有益者”,白萝卜能消食健脾顺气。莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩,都不愧是一道好汤或者好菜。
推荐吃法
白萝卜+梨: 可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。 秋冬季节,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
冬季可以吃白萝卜白萝卜有生津止渴,清热化痰的作用,可以用白萝卜煮水加蜂蜜或者是与甘蔗,梨,莲藕等榨汁同饮,效果会更好。还可以吃百合,百合可以熟食或者是煎汤,对各种冬季的咳嗽,尤其是干咳,有一定效果。
冬天吃些润梨膏,可以做到润肺,养颜而且可以将买点梨子做成梨膏,这样泡水喝可以润肺,而且可以养颜
当然是多吃各种应季水果啊,譬如梨和苹果以及其他如香蕉或者橘子,橙子,柚子都可以的
冰糖银耳燕窝的材料:燕窝6克,银耳10克,红枣6个,冰糖适量。燕窝的功效:燕窝性平味甘,有养阴润肺、益气补虚的功效,是清补肺虚的上品,《本草从新》说:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚,用此皆可治之。”